2024-12-08 13:21《風味人間5》全球?qū)は阒?配角“胡辣湯”成頂流11 月 28 日，《風味人間 5》以獨特的香料視角，帶我們開啟了一場全球?qū)は阒茫缤还蓭е鴿庥粝銡獾男L，席卷了觀眾的視野。胡椒、草果、肉豆蔻、孜然、八角茴香、葛縷子、花椒，這些看似微不足道的小小香料，卻是成就風味不可或缺的美食幕后英雄。第
2024-12-08 13:02聽花酒中國烹飪大師品鑒會隆重舉辦 行業(yè)大佬齊聚一堂餐酒和鳴豫菜新韻。2024年12月7日，聽花酒中國烹飪大師品鑒會在中和豫宴隆重舉辦。中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，資深級中國烹飪大師、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會書記李保軍，以及杜新敬、徐書振、樊勝平、陳偉、成國富、頓玉松、王鐵莊、劉其創(chuàng)
2024-12-04 09:03第九屆全國烹飪技能競賽總決賽鄭州開幕，阿五團隊獲殊榮2024年12月1日，由中國烹飪協(xié)會、中國就業(yè)培訓技術指導中心、中國財貿(mào)輕紡煙草工會、中國商業(yè)聯(lián)合會、河南省總工會、鄭州市人民政府共同主辦的聯(lián)合利華飲食策劃杯第九屆全國烹飪技能競賽全國決賽，在鄭州隆重開幕。中華全國總工會書記處書記、黨組成員鄒震，
2024-11-30 14:25《千年一魚》連載 | 挑戰(zhàn)與舍棄2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
2024-11-30 14:11聚焦！中和豫宴成“2024橄欖中國·餐廳大獎”鄭州唯一登榜品牌11月28日，由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦的2024年度橄欖中國餐廳大獎頒獎晚宴于上海圓滿舉辦！「橄欖中國餐廳大獎」從2009年起步，至今已經(jīng)十五周年。作為餐飲行業(yè)的知名媒體，積極推動中國餐飲美食行業(yè)健康良性發(fā)展，持續(xù)將發(fā)現(xiàn)健康美味餐廳的評選標準
2024-11-27 18:38古越舫藥膳研討會暨冬季菜品品鑒會成功舉辦11月25日晚，在古越舫淮揚菜正光北街店，古越舫藥膳研討會暨冬季菜品品鑒會成功舉辦，藥膳行業(yè)、餐飲行業(yè)、藥膳供應企業(yè)、健康理療企業(yè)、媒體朋友等各方代表齊聚一堂，共同品鑒古越舫已經(jīng)推出的養(yǎng)生菜品和冬季時令菜并提出建議。古越舫總經(jīng)理衛(wèi)振鋒在致辭中介
2024-11-22 14:29阿五新東方產(chǎn)教融合定向班成立 探索烹飪教育新路徑2024年11月18日，阿五與新東方烹飪攜手舉辦的產(chǎn)教融合簽約儀式在鄭州市新東方烹飪學校隆重舉行。鄭州新東方烹飪學校校長李新錦、阿五總經(jīng)理、新東方相關負責人及學生代表共同見證了這一重要時刻。在簽約儀式上，李新錦發(fā)表了熱情洋溢的講話。他指出，當前社會
2024-11-22 14:18全國餐飲考察團到訪河南 探訪胖東來&阿五經(jīng)營之道近年來，河南品牌表現(xiàn)矚目，胖東來以其獨特的服務理念及文化，創(chuàng)造零售業(yè)的護城河；阿五更是在下行內(nèi)卷時代不斷創(chuàng)新、持續(xù)升級，實現(xiàn)品牌逆勢增長，吸引諸多考察團前來探訪交流。2024年11月19日-20日，由每時宏達組織的全國餐飲考察團，來自北京、河北、江蘇
2024-11-18 17:29第四屆中國烤鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇開幕 共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計2024年11月17日，由中國烹飪協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會指導，中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究院與樂壽農(nóng)牧集團聯(lián)合主辦的第四屆中國烤鴨產(chǎn)業(yè)高峰論壇在河北開幕。中國農(nóng)科院院士侯水生、中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，大
2024-11-17 17:04傳承+創(chuàng)新+實操，2024“中國菜”美食嘉年華很驚艷！2024年11月16日，中國烹飪協(xié)會主辦的2024中國菜美食嘉年華暨開州金廚發(fā)展大會在重慶開幕。中國烹飪協(xié)會會長楊柳，中國烹飪協(xié)會副會長吳穎，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，重慶市烹飪協(xié)會會長王順海，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長劉勇，重慶市商務委總經(jīng)
2024-11-15 23:45溯源掌握好食材，品質(zhì)不貴新豫菜！阿莊首屆溫縣壚土地鐵棍山藥美食節(jié)成功舉辦清明種，霜降收，集天地精華，順四時之序，堅實壚土地孕育出的鐵棍山藥，終于在秋末冬初的時節(jié)來到人們面前。11月13日，阿莊首屆溫縣壚土地鐵棍山藥美食節(jié)成功舉辦。一根山藥，如何在廚師的巧手中幻化出不同的風味？一場山藥節(jié)，又將為消費者、為餐飲行業(yè)、為
2024-11-14 18:10厲害了！阿五廚師在第七屆世界廚師藝術薈上斬獲“金獎”2024年11月11日-13日，第七屆世界廚師藝術薈在三亞隆重舉辦。作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的國際化餐飲業(yè)品牌活動，本屆世界廚師藝術薈，內(nèi)容豐富多彩、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現(xiàn)當今國際烹飪藝術，為餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品搭建交流推廣平臺。世界
2024-11-08 11:07餐飲同仁齊聚一堂 聯(lián)合利華新豫菜品鑒宴首場落幕2024年11月6日，由聯(lián)合利華飲食策劃舉辦的旭耀聯(lián)袂 中和臻味新豫菜品鑒宴在鄭州舉辦。聯(lián)合利華河南區(qū)負責人周寶鋒，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記李保軍以及解家、阿莊、裕豐源、特味村、福狀元、廣順興、鄭
2024-11-01 17:41“拾光”之約！阿五、瀚海攜手打造新豫菜打卡地瀚海十載，與光同行。2024年10月30日，瀚海商業(yè)十周年答謝會在鄭州舉辦，瀚海商業(yè)領導、瀚海商業(yè)三大項目海尚、璞麗、北金各大品牌商戶代表等齊聚一堂，共同為瀚海商業(yè)十年的璀璨歷程喝彩。答謝會現(xiàn)場，氛圍熱烈。一系列精心設計的互動環(huán)節(jié)和展示內(nèi)容，生動呈
2024-10-31 18:10團圓有“鯉” | 阿五2025年夜飯預定開始了一年一歲一歡喜，一家一聚共喜樂冬將至，年將近過年是中國人最溫暖、最隆重的儀式而年味最濃的地方莫過于至親摯愛圍坐的那桌年夜飯它是對一年來辛勤勞碌的慰藉也承載著人們對家的思念與期盼更寄托著人們對來年的祝福與期望在這個闔家歡聚的團圓時刻阿五不僅有
2024-10-31 18:06《千年一魚》連載 | 魚兮魚兮奈若何2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
2024-10-31 17:542024任豫門風味發(fā)布洛陽站圓滿舉辦，傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代創(chuàng)新的交融！傳統(tǒng)風味，創(chuàng)新應用！10月30日下午，由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會指導，任豫門餐飲咨詢有限公司主辦，四川丁點兒食品總冠名的2024任豫門風味發(fā)布會活動，在洛陽市誘江南江鮮薈，圓滿舉辦！一代宗師、大國工匠、豫菜泰斗、河南省非物
2024-10-28 11:36親熱集團獲沙利文權威雙認證：親熱調(diào)理豬肚&鴨腸榮獲全國供貨量第一2024年10月24日，在親熱集團總部舉行親熱市場地位認證發(fā)布會上，全球領先的企業(yè)增長咨詢顧問公司，弗若斯特沙利文大中華區(qū)執(zhí)行董事樓磊，鄭重地將調(diào)理豬肚食材全國供貨量第一調(diào)理鴨腸食材全國供貨量第一的權威認證證書交到親熱集團董事長張梟手中。弗若斯特沙
2024-10-27 19:292024中國餐飲服務技能大賽，阿五榮獲“銀獎10月25日~27日，商務部2024年中華美食薈系列活動第33屆中國廚師節(jié)暨2024中國廚師節(jié)博覽會，在四川宜賓國際會展中心隆重舉辦。此次活動由中國烹飪協(xié)會與宜賓國際會展集團有限公司聯(lián)合主辦，以領全球食尚、品酒都宜味為主題，通過會議論壇、展覽展示、技能賽事
2024-10-25 11:06金梧桐中國人氣餐廳發(fā)布 阿五黃河大鯉魚上榜2024金梧桐中國餐廳指南北部人氣餐廳由金梧桐中國餐廳指南評選委員會成員推舉全國重點區(qū)域?qū)χ袊惋嬓袠I(yè)有卓越貢獻、對傳承和創(chuàng)新有深遠影響、最值得鳳凰用戶到訪的餐廳，鳳凰網(wǎng)、鳳凰新聞客戶端億萬用戶參與投票，匯總票數(shù)并加權金梧桐中國餐廳指南評選委員
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