2024-09-07 17:19中馬建交50周年！豫菜旋風(fēng)席卷馬來西亞今天，豫菜正大步走向世界。2024年9月3日至6日，阿五黃河大鯉魚應(yīng)邀參加在馬來西亞吉隆坡聚苑酒家舉辦的豫菜品鑒宴。恰逢中馬建交50周年暨中馬友好年，一場跨越地域的味蕾盛宴來了。此次豫菜品鑒宴，不僅帶來了融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的新豫菜，如紅燒黃河鯉魚、肉絲
2024-09-05 11:49以書為“媒”，阿五攜手鄭州圖書館共話豫菜文化發(fā)展9月2日，鄭州圖書館黨總支書記、館長王海英，副館長牛偉，公共服務(wù)部主任 董偉，公共服務(wù)部副主任 段耀東一行，蒞臨阿五參訪交流。圖書館領(lǐng)導(dǎo)一行首先參觀了阿五總部，詳細(xì)了解了阿五成立20年以來的企業(yè)文化建設(shè)以及品牌發(fā)展之路，并對陳列的文化博物館給予高
2024-09-05 11:25圍繞員工幸福做實(shí)事兒，阿五工會(huì)這個(gè)“娘家人”真不賴！當(dāng)好員工娘家人，不斷提升員工幸福指數(shù)。9月2日，河南阿五餐飲服務(wù)有限公司工會(huì)一屆三次會(huì)員代表大會(huì)，在鄭州召開。鄭州市金水區(qū)人大常委會(huì)黨組成員、副主任，金水區(qū)總工會(huì)主席閔武杰，鄭州市金水區(qū)總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席李東，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、鄭州
2024-08-31 16:39走進(jìn)馬來西亞 阿五新豫菜出征2024年8月30日，阿五新豫菜走進(jìn)馬來西亞出征儀式在鄭州隆重舉辦。來自阿五廚師、河南小皇后豫劇團(tuán)專業(yè)豫劇演員、少林武術(shù)功夫表演團(tuán)一行，出征馬來西亞。2024年9月36日，他們將在吉隆坡為馬來西亞市民及世界各地嘉賓奉上一場視覺、味覺、聽覺的河南文化盛宴。
2024-08-30 16:40《千年一魚》連載 | 鯉是愛情的象征，也是最美的“信使”2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動(dòng)于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關(guān)于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
2024-08-30 16:25“廚”藝真功夫 匠心大練兵| 這場技能比武不一般大練兵練就匠心，一招一式見真章。2024年8月25日～28日，阿五2024年度技能比武如期在鄭州舉辦，一起感受下大賽現(xiàn)場精彩瞬間。起于唇齒間，滋味百轉(zhuǎn)千回。從刀工到火工，從出品速度到出品質(zhì)量，無不考驗(yàn)廚師們的真功夫。兩邊各解8刀、花刀的角度、刀口的深度都
2024-08-29 16:26從成師傅汴京烤鴨到大宋炒菜樓，這家餐企要做餐飲界的“胖東來”8月28日，成師傅大宋炒菜樓品牌升級發(fā)布會(huì)成功舉行。從2008年的成師傅大長垣美食，到2013年的成師傅中興樓、2015年的成師傅汴京烤鴨，再到2024年的成師傅大宋炒菜樓，三次升級，三次蝶變，16歲的成師傅品牌，從不斷定位到回歸本位，終于打造出大宋炒菜樓這一
2024-08-26 12:11《千年一魚》連載 | 勾勒了上萬年的鯉魚文化史2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動(dòng)于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關(guān)于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
2024-08-26 11:58中秋禮盒 | 最具河南特色的送禮秘籍年年中秋，歲歲月明天上人間，共此團(tuán)圓在中秋節(jié)這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里回家與父母親友共度佳節(jié)團(tuán)圓家宴，分享彼此生活點(diǎn)滴思念之情，感懷之語所有的情感都在月光下迸發(fā)對親朋好友而言選擇一份恰當(dāng)?shù)亩Y物能夠更好地傳遞祝福之意8款讓人驚呼哇塞的高品質(zhì)禮盒家鄉(xiāng)味、
2024-08-17 20:56豫菜十大名菜，哪一道是你的最愛？豫菜以其精湛的刀工、獨(dú)特的調(diào)味，獨(dú)具匠心的烹飪方法而聞名于世，憑著其悠久的歷史，五味調(diào)和 質(zhì)味適中的特點(diǎn)，被譽(yù)為八大菜系之母。其中，最出眾的十大名菜，每一道都承載著歷史與文化的沉淀，帶給食客視覺與味覺的雙重享受，一起來看看，哪一道才是你的最
2024-08-16 10:21三亞市商務(wù)局一行到阿五參訪交流 探討推動(dòng)兩地餐飲高質(zhì)量發(fā)展2024年8月15日，三亞市商務(wù)局黨組書記、局長鄭聰輝，副局長楊春，消費(fèi)科主任符毅，三亞市海鮮餐飲協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長兼秘書長汪裴等一行，蒞臨阿五參訪交流。考察團(tuán)一行首先參觀了阿五總部，詳細(xì)了解阿五成立20年來的品牌發(fā)展之路以及企業(yè)文化，對阿五近年來產(chǎn)品、
2024-08-14 09:53《千年一魚》新書發(fā)布 勾勒上萬年鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動(dòng)于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關(guān)于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
2024-08-14 08:44“年度優(yōu)秀員工”湯攀榮：在阿五就像回家一樣我在餐飲行業(yè)已經(jīng)9年了，這輩子我也不想換其他行業(yè)，如果可以，我會(huì)選擇一直在阿五。2023年8月，湯攀榮作為年度優(yōu)秀員工，在董事長樊勝武的帶領(lǐng)下和阿五家人一起開啟了幸福的吉林之旅。旅途中，她分享自己的感受時(shí)這樣說。2020年7月，湯攀榮通過應(yīng)聘來到阿五
2024-08-04 17:24融合無界，創(chuàng)新未來！第九屆國際青年名廚盛宴峰會(huì)圓滿舉辦！融合無界，創(chuàng)新未來 ！2024年7月27日至28日，由河南豫宛商會(huì)餐飲專業(yè)委員會(huì)、河南中西餐產(chǎn)業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，名廚盛宴活動(dòng)組委會(huì)、鄭州新思維國際美食學(xué)院主辦，?味?好美?、大?橋?雞?精??協(xié)?辦?的第九屆國際青年名廚盛宴峰會(huì)在鄭州五洲大酒店盛大舉行！
2024-08-03 10:45阿五“中和豫宴”驚艷亮相！豫式“米其林”來了頂端新聞河南商報(bào)記者 王銀萍隨著社會(huì)進(jìn)步，人們對用餐體驗(yàn)的要求日益提高，不僅關(guān)注美食與服務(wù)，更注重就餐環(huán)境與整體感受。在鄭州北龍湖金融島，阿五旗下品質(zhì)餐廳中和豫宴新豫菜優(yōu)雅啟幕，為食客帶來前所未有的豫菜盛宴。據(jù)悉，這家門店籌備時(shí)間超過一年，
2024-08-01 18:44“斕溪灣”正式開業(yè) 會(huì)所制餐廳大受歡迎頂端新聞?dòng)浾?梁燕八月初，斕溪灣在鄭州經(jīng)開區(qū)正商經(jīng)開廣場正式開業(yè)迎客，這是一家主打粵菜融合菜，集餐飲、品酒、喝茶、小型會(huì)議為一體的會(huì)所性質(zhì)餐廳。一登場，即賓客盈門。斕溪灣將東方文化的價(jià)值內(nèi)核與現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法完美結(jié)合，打造出一個(gè)高端、雅致、充滿
2024-07-30 09:54阿五新品|“鯉月”中秋月餅禮盒上市明月秋空懸，流銀照人間一年一度的中秋佳節(jié)又臨近月兒的一勾一抹一托，奏出家的曲調(diào)團(tuán)聚與美滿，成為此刻的代名詞月餅，一定是中秋最為重視的鯉物中秋佳節(jié)來臨之際一家人圍坐賞月、分餅而食是中秋節(jié)必不可少的儀式環(huán)節(jié)鯉月中秋禮盒對原料、風(fēng)味、包裝再次升級
2024-07-25 13:48@餐飲圈，阿莊尚座中心店4D食品安全管理體系通過驗(yàn)收民以食為天，食以安為先。7月24日，做好食品安全管理 提升豫菜高質(zhì)量發(fā)展阿莊尚座中心店4D食品安全現(xiàn)場管理驗(yàn)收暨表彰大會(huì)在鄭州舉行。這是繼去年阿莊新豫菜(以下簡稱阿莊)通泰路店成功導(dǎo)入4D管理后，阿莊舉辦的第二屆4D驗(yàn)收活動(dòng)。活動(dòng)由
2024-07-17 16:35@美食愛好者！阿五海尚店煥新升級，五重好禮等你來瀚海海尚MALL位于金水區(qū)東風(fēng)路主城區(qū)核心區(qū)域。阿五海尚店自2019年入駐以來，不斷創(chuàng)新升級。在融入黃河鯉魚文化的基礎(chǔ)上，將美食、文化、藝術(shù)相結(jié)合，注重體驗(yàn)感，彰顯雅致，打造豫菜打卡新地標(biāo)。門頭重新構(gòu)思金鱗赤尾的原有紋樣，設(shè)計(jì)師通過抽象化和簡化處理
2024-07-17 16:25《千年一魚》連載 | 一場3萬年前的聚餐2024年3月25日，豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年活動(dòng)于鄭州圓滿舉辦。在現(xiàn)場數(shù)百位國內(nèi)外文化界、餐飲界專家和企業(yè)家的見證下，一本關(guān)于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發(fā)布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發(fā)展史。這是中華
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