2024年11月11日-13日，第七屆世界廚師藝術薈在三亞隆重舉辦。
作為世界中餐業聯合會創辦的國際化餐飲業品牌活動，本屆世界廚師藝術薈，內容豐富多彩、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現當今國際烹飪藝術，為餐飲業新業態、新模式、新產品搭建交流推廣平臺。
世界中餐業聯合會會長邢穎，副會長武力，秘書長趙文珂，世界中餐業聯合會特邀副會長、國際中餐青年名廚專業委主席王海東，加拿大餐飲總會會長黃汝週，中國烹飪協會會長 楊柳，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武、國際廚師代表等受邀出席。
來自全國各省、自治區、直轄市的烹飪（餐飲）行業協會的領導及70支廚師團隊，海外中餐業杰出代表、全球名廚大師、專家學者、行業協會、青年廚師和企業代表近千人薈萃一堂，交流合作，舉共襄行業盛舉，賦能高質量發展！
活動前夕，還舉辦了世界中餐業聯合會七屆四次理（監）事會暨七屆六次常務理事會（擴大）會議，世界中餐業聯合會理事會成員在此共同為促進中餐業國際化高質量發展展開深入交流。
邢穎會長發表《錨定目標 奮發有為 促進中餐業國際化高質量發展》主題講話，他表示：“世界中餐業聯合會要堅持全球化視野，發揮橋梁和紐帶作用，布局國際市場，持續開展國際飲食文化的交流與傳播，助力中餐‘走出去’，尋求更廣闊的發展空間。”
此外，理事會成員還對相關報告進行了審議及表決，同時，宣布了常務理事單位的增補名單，進一步擴大了世界中餐業聯合會的國際影響力，為中餐文化的傳播注入了新的活力。
大會現場，海內外的烹飪大師展示通過詩詞歌賦、古典音樂、現代民歌等方面展現了烹飪與藝術結合的無限創意。
多位知名烹飪大師傾情分享他們的從業感言，新一代青年廚師展現廚藝的傳承，現場還通過詩歌之美詮釋廚師的精神風貌。
此外，現場還發布了《美食三亞》叢書，該叢書全面介紹了三亞的美食文化和旅游資源，不僅為與會嘉賓提供了解三亞的窗口，也為推動三亞旅游和美食文化的發展注入了新的動力。
世界中餐業聯合會與三亞市簽署了戰略合作協議，雙方將共同推動中餐文化的傳承與發展，加強在國際餐飲領域的交流與合作，這一合作不僅將為三亞帶來更多的國際關注，也將為中餐文化的全球傳播提供新的平臺。
除此之外，展會同樣精彩紛呈，不僅各地名店、名宴、名菜展覽層出不窮，更有食材、調味品、酒水飲料展百花齊放，解鎖餐飲行業新業態、新模式、新產品。
值得一提的是，“2024國際中餐青年名廚排名賽”也在同期鳴鑼開賽，來自世界各地的青年廚師同臺競技，一決高下，以新思維、新思想呈現新菜品。
參賽廚師們的精湛技藝和無限創意，讓精心烹制的佳肴不僅外觀令人賞心悅目，還散發出誘人的香氣，吸引參加展會的觀眾們爭相拍照。其他青年廚師的作品展示，也激發著每位參賽選手的競爭意識和創作靈感。
為表彰在中餐烹飪領域做出杰出貢獻的青年廚師，大會還舉辦了隆重的頒獎儀式。他們的努力和成就為中餐的傳承與發展注入了新鮮血液，也為年輕一代樹立了榜樣。
阿五黃河大鯉魚趙耀、田韶卿代表河南參賽，烹制了糖醋黃河鯉魚焙面、黑松露炸八塊等菜品，將老豫菜創新升級，煥發出新的活力。
榮獲 “2024世界中餐業聯合會國際中餐青年名廚排名賽金獎”
第七屆世界廚師藝術薈的圓滿舉辦，不僅是一次味覺與視覺的盛宴，更是一場關于中餐國際化與高質量發展的深刻思考與交流的盛會，為中餐文化的傳承與發展搭建了橋梁，也將進一步促進中餐業的國際化與高質量發展。
作為世界中餐業聯合會創辦的國際化餐飲業品牌活動，本屆世界廚師藝術薈，內容豐富多彩、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現當今國際烹飪藝術，為餐飲業新業態、新模式、新產品搭建交流推廣平臺。
世界中餐業聯合會會長邢穎，副會長武力，秘書長趙文珂，世界中餐業聯合會特邀副會長、國際中餐青年名廚專業委主席王海東，加拿大餐飲總會會長黃汝週，中國烹飪協會會長 楊柳，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武、國際廚師代表等受邀出席。
來自全國各省、自治區、直轄市的烹飪（餐飲）行業協會的領導及70支廚師團隊，海外中餐業杰出代表、全球名廚大師、專家學者、行業協會、青年廚師和企業代表近千人薈萃一堂，交流合作，舉共襄行業盛舉，賦能高質量發展！
活動前夕，還舉辦了世界中餐業聯合會七屆四次理（監）事會暨七屆六次常務理事會（擴大）會議，世界中餐業聯合會理事會成員在此共同為促進中餐業國際化高質量發展展開深入交流。
邢穎會長發表《錨定目標 奮發有為 促進中餐業國際化高質量發展》主題講話，他表示：“世界中餐業聯合會要堅持全球化視野，發揮橋梁和紐帶作用，布局國際市場，持續開展國際飲食文化的交流與傳播，助力中餐‘走出去’，尋求更廣闊的發展空間。”
此外，理事會成員還對相關報告進行了審議及表決，同時，宣布了常務理事單位的增補名單，進一步擴大了世界中餐業聯合會的國際影響力，為中餐文化的傳播注入了新的活力。
大會現場，海內外的烹飪大師展示通過詩詞歌賦、古典音樂、現代民歌等方面展現了烹飪與藝術結合的無限創意。
多位知名烹飪大師傾情分享他們的從業感言，新一代青年廚師展現廚藝的傳承，現場還通過詩歌之美詮釋廚師的精神風貌。
此外，現場還發布了《美食三亞》叢書，該叢書全面介紹了三亞的美食文化和旅游資源，不僅為與會嘉賓提供了解三亞的窗口，也為推動三亞旅游和美食文化的發展注入了新的動力。
世界中餐業聯合會與三亞市簽署了戰略合作協議，雙方將共同推動中餐文化的傳承與發展，加強在國際餐飲領域的交流與合作，這一合作不僅將為三亞帶來更多的國際關注，也將為中餐文化的全球傳播提供新的平臺。
除此之外，展會同樣精彩紛呈，不僅各地名店、名宴、名菜展覽層出不窮，更有食材、調味品、酒水飲料展百花齊放，解鎖餐飲行業新業態、新模式、新產品。
值得一提的是，“2024國際中餐青年名廚排名賽”也在同期鳴鑼開賽，來自世界各地的青年廚師同臺競技，一決高下，以新思維、新思想呈現新菜品。
參賽廚師們的精湛技藝和無限創意，讓精心烹制的佳肴不僅外觀令人賞心悅目，還散發出誘人的香氣，吸引參加展會的觀眾們爭相拍照。其他青年廚師的作品展示，也激發著每位參賽選手的競爭意識和創作靈感。
為表彰在中餐烹飪領域做出杰出貢獻的青年廚師，大會還舉辦了隆重的頒獎儀式。他們的努力和成就為中餐的傳承與發展注入了新鮮血液，也為年輕一代樹立了榜樣。
阿五黃河大鯉魚趙耀、田韶卿代表河南參賽，烹制了糖醋黃河鯉魚焙面、黑松露炸八塊等菜品，將老豫菜創新升級，煥發出新的活力。
榮獲 “2024世界中餐業聯合會國際中餐青年名廚排名賽金獎”
第七屆世界廚師藝術薈的圓滿舉辦，不僅是一次味覺與視覺的盛宴，更是一場關于中餐國際化與高質量發展的深刻思考與交流的盛會，為中餐文化的傳承與發展搭建了橋梁，也將進一步促進中餐業的國際化與高質量發展。