2019-02-20 09:17反了？北方人鐘愛湯圓，南方人偏愛元宵！吃湯圓蘸醋成新潮流元宵、湯圓大戰多年，結果全亂了！甜、咸勝負還沒分，今年又冒出個酸！跟大家認知相反，今年元宵節買湯圓的多是北方人，南方人偏愛元宵，吃湯圓蘸醋、醋餡元宵成新潮流。制圖/鄭萌正月十五，除了鬧花燈，北方要滾元宵，南方要包湯圓。而河南人不僅要吃湯圓和
2019-02-19 17:19湯圓、元宵均不能與之抗衡！元宵節有部分河南人極鐘情這種吃食正月十五，除了鬧花燈，北方要滾元宵，南方要包湯圓。而河南人不僅要吃湯圓和元宵，更是把逢年過節吃餃子的習俗也帶入了正月十五這個傳統節日，16-25歲消費者及36-45歲消費者在這個節日更偏愛買水餃。雖然傳統上是北方滾元宵，南方包湯圓，但是，今年南北方消
2019-02-18 19:122018年鄭州市餐飲業零售總額超600億元16日，記者從鄭州市商務局了解到，2018年，鄭州市餐飲業社會消費品零售總額突破600億元，達到638.4億元，同比增長12.8%，再創歷史新高。據悉，近年來，鄭州市餐飲業順應經濟發展新常態，主動調整、積極轉型，大眾化餐飲日益流行，特色餐飲成為新增長點，團餐
2019-02-15 18:51元宵節選購湯圓 秘訣都在這里國家市場監管總局發布元宵節食用湯圓消費提示：老人、兒童少食湯圓
2019-02-14 16:00椰樹椰汁“辣眼”廣告 工商部門已立案調查近日，椰樹椰汁新包裝廣告被網友吐槽低俗，質疑其虛假宣傳，當地工商局回應稱正在調查。2月13日，椰樹集團工作人員通過媒體回應從未宣傳過有豐胸效果。椰樹椰汁文案惹麻煩近兩年，憑借畫風清奇的包裝廣告，尺度大膽的宣傳文案，衣著暴露的代言人，椰樹椰汁多
2019-02-13 10:53厲害了！春節期間 鄭州市民吃出了兩個全國之最過年期間餐飲娛樂的套路，隨著外賣軟件的盛行而悄然改變。平時依賴外賣續命，這次年夜飯也要靠外賣救急。春節期間，外賣訂單量整體出現較快增長，且客單價超過千元的訂單大量涌現。鄭州一位用戶購買的春節最貴一單火鍋中，內容高達32項，一頓消費932元。外賣
2019-02-12 15:00節后水果銷量“驟降” 有蔬菜價格翻了一番節后，受雨雪天氣等因素影響，蒜苗、白菜、菠菜、大蔥等蔬菜價格上漲 河南商報記者 張郁/攝春節后，鄭州農貿市場漸次開市，蔬菜、水果、水產品也出現一些不同于節前的變化。有水果批發商稱，節前一天能賣四五掛車（一掛30噸重），節后跌至一掛，銷量只及節
2019-02-11 16:15把幸福的芝士炸彈扔給你 快來和我一起發光發胖!芝士就是力量芝士是炸彈，一吃就會胖到爆炸，沒關系啦，天氣這么冷，一定要增加熱量和脂肪呀 ~
2019-01-28 21:12開封夜市和小吃的前世今生，千年前的夜市有啥美味小吃?眼下臨近春節，開封的街頭夜宴又到了火爆時節。記者專門采訪了開封的餐飲文化名家孫潤田先生，請他追溯一下開封夜市和小吃的前世淵源和今生來歷，梳理出若干個您非來開封一次不可的理由。
2019-01-28 15:34洪門報國醬香酒，讓河南媒體大咖愛上綿柔味兒純糧釀造的醬香白酒是近兩年白酒的新風口。 但在很多人的印象里，醬香白酒口味暴、烈、辣、沖，很難接受。這一慣例，在昨日的一場白酒品鑒宴中，刷新了大家的認知。 12019年1月28日，正值中國傳統新春小年之際，洪門酒業有限公司獨創的綿柔醬香白酒品鑒宴暨綿
2019-01-25 08:49吃味精雖無害 長期過量吃易發胖味精的主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是谷氨酸與鈉結合成的鹽，谷氨酸也是構成人體蛋白質的主要氨基酸，即使不吃味精，人體也能自身合成谷氨酸，參與蛋白質與糖的代謝，對大腦皮質與中樞神經系統的活動起到良好作用。谷氨酸鈉在超過120℃時，容易轉變成焦谷氨
2019-01-24 16:582018年河南餐飲突破3000億元，這些品牌食材商努力陪跑！2018年，中國餐飲行業銷售額突破4萬億大關，河南餐飲預計總收入突破3000億元。背后英雄是誰？改革開放40來誰是河南餐飲的王者？近日，河南餐飲風云榜揭曉。 【突破】2018年河南餐飲突破3000億元2019年1月22日，河南省餐飲住宿業慶祝改革開放40周年大會暨2018
2019-01-24 11:08自己不想做 飯店又被訂光…… 網上“淘”個年夜飯 你覺得咋樣吃年夜飯，對大多數家庭來說是一年里最有儀式感的一項活動。在生活水平全面提升的今天，如何吃得方便、吃出味道、吃出面子，成了考量年夜飯的重要條件。現在不少人都選擇去餐廳吃年夜飯。河南商報記者采訪發現，年關將至，不少餐廳的包間甚至大廳席位已被預訂
2019-01-23 19:35春節堅果采購忙，怎么吃才更健康？春節臨近，很多家庭都已經開始準備置辦年貨了。春節期間親朋好友聚在一起，堅果必不可少。如今各大超市和市場都有各種各樣的堅果選擇，線上商城也有各種各樣的品牌，大多數人都是根據品相和品牌來挑選的，殊不知堅果并不是好看的就是好的，熏制過后的堅果色澤
2019-01-22 16:052022年，河南將建成食品安全大省本報訊昨日，記者從河南省市場監督管理局獲悉，《河南省食品安全省建設規劃（20192022年）》（下稱《規劃》）出爐，根據《規劃》要求，通過3~5年的努力，把我省建成食品安全大省，為人民群眾舌尖上的安全提供更加堅實的保障。河南省市場監督管理局黨組書記、
2019-01-21 14:25浪漫法蘭西美味舒芙蕾 記心甜手作舒芙蕾厚松餅登陸鄭州熙地港除了鼎鼎大名的馬卡龍、拿破侖、提拉米蘇、熔巖蛋糕之外，舒芙蕾也是一個萌萌噠存在。
2019-01-18 10:21雙氧水、火堿泡的牛百葉能吃嗎？ 專家：生產過程合規的牛百葉可以吃牛百葉是牛的胃。牛有四個胃，牛百葉則是牛的瓣胃，又叫重瓣胃、毛肚，涮火鍋常用。不過，牛胃表面有一層黑色的膜，看上去不好看，還非常容易掉色。為了更方便食用，牛胃的加工都需要經過處理，甚至使用一些藥水處理一下，那么這樣是否安全呢？ 人們常吃的牛
2019-01-17 14:09鞏義市大宋美食城變身“網紅打卡地”1月15日，走進鞏義市大宋美食城，仿古車、仿古服裝等古色古香的經營氛圍，使得許多前來尋找美食的食客，紛紛拿出手機拍照發朋友圈。其實，大宋美食城的前身是鞏義市老城區美食街，但是在王雙卿帶領下，經過2年時間的變遷，如今，搖身一變成為鞏義市網紅打卡地
2019-01-16 16:46麥當勞新品賀歲，楊超越和張云雷陪你“金”“金”有味過新年金菠閃閃厚牛堡、金芝玉葉雞排堡麥當勞中國2019年春節限定新品今天起在全國超過3000家餐廳全線上市，用寓意富貴吉祥的產品名稱、金氣十足的包裝和餐廳金色裝飾，與顧客一起金金有味過新年。春節期間，麥當勞外送服務也將24小時無休，為顧客提供不間斷的美食與
2019-01-16 16:19肯德基匠心守護 助力國漫傳承2019年伊始，一部由肯德基策劃推出、以經典國漫修復為背景的紀錄片《國漫守護人》在全網播出，并迅速引發全民關注。在這部對上世紀80年代經典國漫《天書奇譚》進行數字修復的紀錄片中，老、中、青三代國漫守護人一脈相承的專注和熱愛，不僅打動了看著經典國漫