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2019年1月28日，正值中國傳統(tǒng)新春小年之際，洪門酒業(yè)有限公司獨創(chuàng)的綿柔醬香白酒品鑒宴暨綿柔醬香走向一帶一路新聞通氣會在鄭州舉行。
發(fā)布會上，中國綿柔醬香型創(chuàng)始人馬金營講述了中國綿柔醬香型白酒和洪門報國酒的創(chuàng)業(yè)歷程。
馬金營介紹說，我國醬香型白酒企業(yè)有近3000家，但是總銷售量僅占到全國5%。絕大多數(shù)醬香型白酒生產(chǎn)廠家規(guī)模普遍偏小，品質(zhì)良莠不齊，品牌意識不強，產(chǎn)品沒有特色，包裝同質(zhì)化嚴(yán)重，市場競爭極其無序。很多醬香型白酒廠家靠降低產(chǎn)品品質(zhì)，山寨名牌，降價等等低劣手段勉強生存。
除了醬香白酒市場混亂影響發(fā)展之外，醬香型白酒的“暴、烈、沖、嗆”口感也使得很多人不喜歡，尤其是40歲以下年輕人不喜歡。也曾經(jīng)有一些酒企試圖推出過綿柔口感的醬香白酒，但僅靠降低酒精度數(shù)的辦法，結(jié)果是沒有改變口感，反而破壞了中國醬香型白酒的品質(zhì)和獨特的香味。
馬金營先生曾經(jīng)作為致公黨中央經(jīng)濟委員會委員，致公黨中央脫貧攻堅民主監(jiān)督專家，到貴州扶貧兩年時間。
當(dāng)他了解到當(dāng)?shù)蒯u香型白酒的現(xiàn)狀后，出于強烈的社會責(zé)任心，也為了探索醬香型白酒的發(fā)展出路，決心創(chuàng)辦一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的醬香型白酒企業(yè)，讓中國人愛上中國醬香白酒。經(jīng)過兩年多的創(chuàng)新研發(fā)，終于開發(fā)了獨樹一幟的洪門報國綿柔醬香白酒。
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洪門報國酒的基酒來自貴州赤水河畔，選材嚴(yán)格。釀酒原料均嚴(yán)格精選產(chǎn)自貴州的山地紅纓子糯高梁，山地小麥制曲，秉持傳統(tǒng)醬香釀造工藝，以和茅臺酒的生產(chǎn)同山同水同源同工藝來保證基酒的優(yōu)質(zhì)化。
改善口感是中國致公黨人馬金營先生帶領(lǐng)自己的團隊探索醬香型白酒的新發(fā)展方向。洪門酒業(yè)公司立足貴州醬香白酒生產(chǎn)核心區(qū)，深耕醬香白酒傳統(tǒng)工藝，不斷的技術(shù)攻關(guān)，集國家發(fā)明專利、外觀設(shè)計專利、核心陳化優(yōu)化技術(shù)為一體，再對基酒進行精益求精的吸附、除雜、陳化，進一步清除原酒中的各種微量雜質(zhì)、雜醇、殘留物、污染物等。徹底有效的清除了傳統(tǒng)醬香白酒中消費者困惑數(shù)百年的“暴、烈、沖、嗆”，既保留了醬香型白酒的良好品質(zhì)，又創(chuàng)新了綿柔醬香的口感。
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首創(chuàng)的綿柔醬香型洪門報國酒以品質(zhì)優(yōu)秀、酒質(zhì)純凈、口感綿柔、余味醇厚的特點，適應(yīng)了新生代消費者需求，從口感、味覺達到了實質(zhì)性的改變。
入口綿柔，醬香濃郁，余味醇厚的綿柔醬香，品鑒宴上得到了眾人的一致好評。酒界專業(yè)人士頻頻舉杯，從不喝白酒的人也輕松入口。真正是一杯綿柔醬香，舉世溫柔入懷。
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而在此之前，也正是因為這一系列的創(chuàng)新，綿柔醬香型白酒洪門報國和創(chuàng)始人馬金營先生獲得多項殊榮。
2018年12月21日，洪門報國酒獲得2018年CCTV中國經(jīng)濟年度峰會指定用酒，河南洪門酒業(yè)公司和董事長馬金營先生分別獲得2018年中國經(jīng)濟改革領(lǐng)軍企業(yè)和新時代中國經(jīng)濟領(lǐng)軍人物。
2018年12月27日，中國首創(chuàng)綿柔醬香典范洪門報國酒在鄭州舉行洪門報國酒上市啟動儀式。來自全省的20多位白酒評委和全國32家媒體評審團對市場采樣的5款酒類產(chǎn)品進行盲品，洪門報國酒獲得最多的點贊和好評。
▲包括河南商報在內(nèi)的主流媒體、新媒體大咖們共同品鑒了洪門報國酒。
2019年1月10日，應(yīng)CCTV《品牌》之約，洪門報國酒和董事長馬金營進京參加央視《匠人匠心匠品》新聞發(fā)布會和錄制選題會。中國首創(chuàng)綿柔醬香洪門報國酒成功入選CCTV2019年《匠人.匠心.匠品》欄目優(yōu)秀品牌。
編輯：河南商報 王瑩
來源：河南商報網(wǎng)
