2025-07-11 18:08餐飲智能化拐點來臨，AI數字菜譜與智能炒菜機引領餐飲行業新變革出餐快、味道穩、人手少，這是餐飲行業的理想模式。今天，隨著四川熊喵大師AI數字菜譜和智能炒菜機的上線，這一理想照進現實。7月10日，餐飲行業科技智能發展創新研討會在成都召開。行業協會、餐飲連鎖品牌創始人、餐飲供應鏈頭部企業、行業數據分析專家、烹
2025-07-09 10:33豫菜名企齊聚 廚韻糧油推餐飲專用油破解健康用油痛點7月8日，廚韻均衡營養餐飲專用油新品發布會在阿五黃河大鯉魚隴海西路店舉辦，此次活動由廚韻糧油主辦，行業協會領導、餐飲品牌創始人以及新聞媒體齊聚一堂，共同見證餐飲食用油領域的革新之作，開啟餐飲用油市場的全新篇章。中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始
2025-06-21 17:10第十八屆中國餐飲產業發展大會聚焦新動能 樊勝武領銜共議數字化新消費6月19日-21日，由中國烹飪協會主辦，四川省烹飪協會協辦的第十八屆中國餐飲產業發展大會在四川樂山開幕。本屆大會以激發餐飲新消費 開啟市場新動能為主題，匯聚行業領導及全國各地餐飲頭部企業代表、權威專家學者、中國餐飲百強企業等千余位行業精英，共同探
2025-06-09 16:50天士力大健康與阿五品牌達成戰略簽約 共探"餐飲+茶酒"新生態2025年6月7日，天士力大健康產業與阿五品牌戰略簽約儀式暨河南餐飲渠道私享會于鄭州北龍湖金融島中和豫宴正式舉行。此次活動吸引了天士力創始人閆希軍、吳迺峰及高管團隊，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武，河南省及鄭州市餐飲行業協會領導，以及省
2025-06-03 10:00金融活水助力鄉村振興，平安融易賦能“養殖+餐飲”全產業鏈發展在河南省南陽市鎮平縣，一位名叫田先生的肉牛養殖戶，正在書寫著一個從傳統養殖到現代餐飲的成功轉型故事。憑借多年積累的供應鏈資源和對市場的敏銳洞察，田先生在養殖業的基礎上，萌生了開設特色餐飲店的想法，希望通過牛肉直供模式降低成本、提升品質，打造
2025-05-28 11:30中原餐飲創新密碼：胖東來、蜜雪冰城與阿五共啟品牌研學盛宴5月25-27日，由全國餐飲界創始人、投資人組成的胃圈餐飲研學團隊走進鄭州-許昌，開啟一場為期三天的深度餐飲研學之旅。鄭州餐飲市場規模近年來迅猛，涌現出多家全國性、現象級品牌，越來越成為全國餐飲人打卡、研學的熱門城市。憑借服務和品質爆火出圈的胖東
2025-05-20 10:53大中華區優選品質餐飲大賞揭曉，阿五登榜獲殊榮2025年5月19日，第十八屆榮耀奧古斯精英匯授勛典禮在北京舉辦，此次共有來自全國37個城市的200余家中高端餐廳及酒店齊聚一堂，共同見證2024-2025年度大中華區優選品質餐飲的榮耀時刻。本次活動的主辦方法國奧古斯美食協會，前身為法國皇家宮廷美食公社，現已
2025-05-16 14:10大師進校園|校企協同 解鎖餐飲人才培養新模式餐飲是永遠的朝陽產業，傳承與創新始終是推動其蓬勃發展的核心動力。2025年5月13-14日，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武受邀走進長垣烹飪職業技術學院、鄭州新東方烹飪學校，進行《選對行業 成就一生》主題分享，不僅為莘莘學子點燃餐飲夢想的火種
2025-05-14 17:58把灶臺搬進課堂 校企聯動培育未來餐飲尖兵2025年5月13日，阿五長垣烹飪職業技術學院產教融合定制班簽約儀式、產教融合實踐基地揭牌儀式在河南長垣隆重舉行。長垣烹飪職業技術學院常務副校長董現瑩，副校長徐書振、趙玉奇等相關負責人及學生代表，阿五總經理申強等共同見證這一重要時刻。校企聯動培育
2025-05-09 10:15中餐北方菜系盛典舉辦?餐飲圈大佬聚首嘮干貨2025年5月8日，由聯合利華飲食策劃主辦的2025中餐北方菜系盛典在渤海之濱秦皇島隆重舉行。作為中餐領域最具影響力的行業盛會之一，本次活動以傳北韻 耀新程為主題，吸引了來自中國北方的菜系大師、餐飲專家、協會領導及行業領軍人物齊聚一堂。聯合利華北亞區
2025-05-09 08:11五一假期消費，下沉市場成為增長主力，旅游+餐飲+戶外尤其火爆頂端新聞首席記者 吳軍 實習生 張朕陽2025年五一假期期間，我國消費市場展現出強勁復蘇動能。據文化和旅游部數據中心測算，假期5天全國國內出游3.14億人次，同比增長6.4%；國內游客出游總花費1802.69億元，同比增長8.0%。產品和服務供給豐富多彩。其中，在新
2025-04-25 08:25“內卷”加劇的當下，餐飲企業如何借助數字供應鏈“突圍”？頂端新聞記者 李守 實習生 張朕陽/文 受訪者/供圖當67.5%的開店率與61.2%的閉店率同時存在，當餐飲行業內卷加劇，行業集中度、連鎖化率持續上升，餐飲企業如何實現突圍？在萬店時代來臨之際，冷鏈物流如何從幕后走向臺前，成為餐飲品牌的核心競爭力？2025中國
2025-04-19 15:57工商銀行鄭州鐵路支行：“貸”動餐飲企業發展，多元合作譜新篇為持續深耕餐飲金融領域，今年以來，工商銀行鄭州鐵路支行立足區域經濟特點，聚焦餐飲行業實際需求，積極推進餐飲金融與普惠金融產品創新融合，提升金融服務能力。截至2025年3月末，該行率先實現餐飲金融批量獲客新突破，成功為鄭
2025-04-11 19:25跨界影像沙龍破題餐飲文化傳播，解家河南菜春季品鑒宴解碼“美食+”新路徑4月11日，在解家河南菜華山路店，一場別開生面的解家河南菜2025春季菜品品鑒宴暨河南攝影達人美食沙龍（第二場）盛大舉行。河南餐飲界、攝影界、文藝界、媒體界等眾多領域的代表們齊聚于此，一同沉浸在這場美食與文化交融的盛宴之中。此次活動不僅是味蕾的享
2025-03-20 10:47鄭州餐飲協會受邀出席澳門餐飲業聯合商會第28屆理監事就職典禮2025年3月18日，澳門餐飲業聯合商會2025年新春聯歡晚宴暨第二十八屆理監事就職典禮在澳門特別行政區盛大舉辦。中華總商會會長崔世昌，經濟財政司司長戴建業，立法會主席高開賢，中國烹飪協會會長楊柳，中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽
2025-03-20 10:38河南十大經典名菜汴京烤鴨高峰論壇暨阿莊餐飲第一屆品牌菜酥香嫩烤鴨文化技能大賽圓滿落幕2025年3月19日，由中國烹飪協會烤鴨專業委員會與河南省餐飲與住宿行業協會、鄭州市餐飲與飯店行業協會聯合主辦，河南阿莊餐飲管理公司承辦的河南十大經典名菜汴京烤鴨高峰論壇暨阿莊餐飲第一屆品牌菜酥香嫩烤鴨文化技能大賽在鄭州盛大舉行。本次活動匯聚了來
2025-03-14 17:02《千年一魚》連載 | 一條鯉魚叩動餐飲高質量發展之門2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華
2025-03-12 18:09餐飲連鎖化率22%，“華鼎力量”助力供應鏈變為共贏鏈頂端新聞首席記者 吳軍2025年6月底，在全國開設的倉配中心將增至30個；對團隊的KPI考核是：你幫扶了幾個客戶？為客戶節約了多少成本？3月11日，由中國商業聯合會、紅餐會主辦的2025中國餐飲產業節在四川成都隆重舉行，華鼎冷鏈科技CEO王君圍繞供應鏈變共贏鏈
2025-01-18 13:42阿五榮獲“河南省餐飲住宿行業百強餐飲企業”2025年1月17日，河南省餐飲與住宿行業協會2024年度表彰大會在開封隆重召開。河南省餐協理事單位代表600余人出席會議。河南省餐飲與住宿行業協會副會長兼秘書長宋春亭作工作報告，河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林作總結講話。會上為2024年給河南餐飲業作出
2025-01-15 15:32“餐飲行業的所有競爭，最后都是效率之爭”頂端新聞首席記者 吳軍餐飲行業的連鎖化率還在逐年上升。《中國餐飲品牌力白皮書2024》顯示，2018年中國餐飲的連鎖化率只有12%，到了2024年，達到22%。連鎖化率不斷上漲時，餐飲企業如何才能殺出一條出路？1月14日下午，在2025華鼎冷鏈科技新春答謝會上，多家