2025年1月10日,聯合利華飲食策劃中餐文化大使&首席顧問簽約儀式在鄭州舉行。
中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師、阿五品牌創始人樊勝武,聯合利華飲食策劃客戶關系維護經理江碧園,河南高級業務經理周寶峰,河南重點客戶經理和桂濤,阿五技術品控副總監趙耀等出席簽約儀式。


聯合利華飲食策劃代表一行首先參觀了阿五總部,詳細了解了阿五成立近21年以來的企業文化建設以及品牌發展之路,并對陳列的“文化博物館”給予高度評價。

簽約儀式上,江碧園對本次簽約項目進行詳細介紹:聯合利華飲食策劃打造中餐先鋒聯盟,旨在建立中國具有影響力的烹飪藝術交流平臺,助力地方菜系走向全國,把中餐推向國際。“客戶走進餐廳,主廚就代表出品品質,2025年,我們也要持續構建、完善廚師榜單。”她表示:“中餐的發展與傳承離不開每一位菜系大師,聯合利華合作的有杭幫菜泰斗胡忠英、京魯菜大師屈浩、粵菜大師利永周、淮揚菜大師周曉燕等,講到豫菜,第一個想到的就是樊勝武大師,您創辦的阿五黃河大鯉魚是名副其實的‘豫菜名片’,有您這樣的菜系大師加入,共同助推中餐發展。”


隨后,向中國烹飪大師、阿五品牌創始人樊勝武頒發聘書。


樊勝武表示:“創辦阿五初心就是為河南人、河南菜爭口氣,20多年來,阿五一直致力于弘揚豫菜,推廣中餐文化,近幾年,豫菜得到了很好的傳承與發展,勢能不斷上升,高品質的豫菜餐廳也越來越多。”
他還強調:“評選餐廳的體系很多,但是對于廚師評級的卻不多,聯合利華推動中餐發展的‘初心’很好,憑借自身影響力與資源整合能力,為建立星廚排名體系背書,有助于挖掘和培養更多優秀的中餐人才,共同推動地方菜系走向全國、中華飲食文化走向世界。”

現場還進行了正式簽約并互贈禮物,雙方交談融洽,都表達了對這次合作的期待和信心。

聯合利華作為全球500強企業,旗下重要品牌聯合利華飲食策劃67年間深耕中餐,始終與行業同呼吸、共命運,共同成長、共謀發展,推動中餐的現代化變革,引領著行業向前邁進。

還曾受中國烹飪協會委托組建了中國國家烹飪隊,并于2016年、2020年帶領中國國家烹飪隊兩次參加IKA世界奧林匹克烹飪大賽。2016年獲得三項銀牌,2020年獲得兩金一銀一銅的好成績,充分展示了中國廚師隊的實力,也向世界展現了中餐的魅力所在,不斷推動中餐在國際舞臺上的交流與影響力提升。

菜系大師是技藝的集大成者,更是中餐文化的領路人。
此次,聯合利華飲食策劃與中國烹飪大師樊勝武先生攜手,共同探尋豫菜創新升級新思路,必將為豫菜及中餐的傳承、創新、發展注入新的活力,助推中國餐飲行業邁向高質量發展之路。
中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師、阿五品牌創始人樊勝武,聯合利華飲食策劃客戶關系維護經理江碧園,河南高級業務經理周寶峰,河南重點客戶經理和桂濤,阿五技術品控副總監趙耀等出席簽約儀式。


聯合利華飲食策劃代表一行首先參觀了阿五總部,詳細了解了阿五成立近21年以來的企業文化建設以及品牌發展之路,并對陳列的“文化博物館”給予高度評價。

簽約儀式上,江碧園對本次簽約項目進行詳細介紹:聯合利華飲食策劃打造中餐先鋒聯盟,旨在建立中國具有影響力的烹飪藝術交流平臺,助力地方菜系走向全國,把中餐推向國際。“客戶走進餐廳,主廚就代表出品品質,2025年,我們也要持續構建、完善廚師榜單。”她表示:“中餐的發展與傳承離不開每一位菜系大師,聯合利華合作的有杭幫菜泰斗胡忠英、京魯菜大師屈浩、粵菜大師利永周、淮揚菜大師周曉燕等,講到豫菜,第一個想到的就是樊勝武大師,您創辦的阿五黃河大鯉魚是名副其實的‘豫菜名片’,有您這樣的菜系大師加入,共同助推中餐發展。”


隨后,向中國烹飪大師、阿五品牌創始人樊勝武頒發聘書。


樊勝武表示:“創辦阿五初心就是為河南人、河南菜爭口氣,20多年來,阿五一直致力于弘揚豫菜,推廣中餐文化,近幾年,豫菜得到了很好的傳承與發展,勢能不斷上升,高品質的豫菜餐廳也越來越多。”
他還強調:“評選餐廳的體系很多,但是對于廚師評級的卻不多,聯合利華推動中餐發展的‘初心’很好,憑借自身影響力與資源整合能力,為建立星廚排名體系背書,有助于挖掘和培養更多優秀的中餐人才,共同推動地方菜系走向全國、中華飲食文化走向世界。”

現場還進行了正式簽約并互贈禮物,雙方交談融洽,都表達了對這次合作的期待和信心。

聯合利華作為全球500強企業,旗下重要品牌聯合利華飲食策劃67年間深耕中餐,始終與行業同呼吸、共命運,共同成長、共謀發展,推動中餐的現代化變革,引領著行業向前邁進。

還曾受中國烹飪協會委托組建了中國國家烹飪隊,并于2016年、2020年帶領中國國家烹飪隊兩次參加IKA世界奧林匹克烹飪大賽。2016年獲得三項銀牌,2020年獲得兩金一銀一銅的好成績,充分展示了中國廚師隊的實力,也向世界展現了中餐的魅力所在,不斷推動中餐在國際舞臺上的交流與影響力提升。

菜系大師是技藝的集大成者,更是中餐文化的領路人。
此次,聯合利華飲食策劃與中國烹飪大師樊勝武先生攜手,共同探尋豫菜創新升級新思路,必將為豫菜及中餐的傳承、創新、發展注入新的活力,助推中國餐飲行業邁向高質量發展之路。