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美食圈

美食外交|新豫菜漂洋過海,河南文化再“出圈兒”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-09-15  瀏覽次數(shù):17159
核心提示:2024年9月13日晚,中國駐馬來西亞大使館國慶招待會,在馬來西亞吉隆坡舉行,隆重慶祝中華人民共和國成立75周年。繼在馬來西亞吉隆坡舉辦的豫菜品鑒宴之后,阿五黃河大鯉魚再次受邀走進中國駐馬來西亞大使館國慶招待會,現(xiàn)場烹制河南頭牌菜紅燒黃河鯉魚,表演
2024年9月13日晚,中國駐馬來西亞大使館國慶招待會,在馬來西亞吉隆坡舉行,隆重慶祝中華人民共和國成立75周年。

繼在馬來西亞吉隆坡舉辦的“豫菜品鑒宴”之后,阿五黃河大鯉魚再次受邀走進中國駐馬來西亞大使館國慶招待會,現(xiàn)場烹制河南頭牌菜紅燒黃河鯉魚,表演中華廚藝絕技。

國慶招待會稿件(配圖)163

中國駐馬來西亞大使歐陽玉靖、馬來西亞交通部部長陸兆福及政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、駐馬使節(jié)、華僑華人等世界各地嘉賓800余人參加此次招待會。

中國駐馬來西亞大使歐陽玉靖在致辭時表示,“今年是中馬建交50周年,也是中馬友好年。50年來,兩個友好鄰邦坦誠互信、守望相助,在國際社會樹立國家交往的成功典范。未來,希望共同推動構(gòu)建中馬命運共同體,共同打造中馬關(guān)系更加輝煌的下一個50年。”

國慶招待會稿件(配圖)354

陸兆福部長作為馬方主賓致祝酒詞,代表馬來西亞政府對中華人民共和國成立75周年表示熱烈祝賀。

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作為中華美食的代表,紅燒黃河鯉魚再次登上國際宴會餐桌。

歐陽玉靖大使品嘗來自河南家鄉(xiāng)的紅燒黃河鯉魚后連連稱贊,并表示:“很久沒有吃到家鄉(xiāng)的味道,在馬來西亞吃到家鄉(xiāng)來的紅燒黃河鯉魚,非常難得,是一次非常珍貴的舌尖記憶。”

國慶招待會稿件(配圖)525

歐陽玉靖大使還向宴會嘉賓推薦紅燒黃河鯉魚、介紹豫菜,與會嘉賓對中國廚師的精湛技藝贊不絕口!

對此,阿五技術(shù)品控總監(jiān)趙耀表示:“我們一直致力于弘揚中華飲食文化,讓紅燒黃河鯉魚成為河南名片,中國名片!此次走出國門,結(jié)識了很多馬來西亞的餐飲大師,增加了國際上的學(xué)習(xí)機會,紅燒黃河鯉魚也受到歐陽玉靖大使和眾多嘉賓的高度評價,作為新豫菜開創(chuàng)者,我們不但要做好,更要講好,讓更多人愛上中國美食!”

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除了現(xiàn)場烹飪紅燒黃河鯉魚,阿五還帶來了中華廚藝絕技-拉龍須面的表演。頭發(fā)絲一樣細(xì)的面條,遇火即燃,遇水即溶,展示了中華烹飪文化的博大精深和深厚底蘊,讓嘉賓嘆為觀止!

國慶招待會稿件(配圖)811

美食無國界。一場味蕾與文化的雙重盛宴,也是一次跨越國界的深情對話,不僅加深了中馬兩國的友誼,也展示了中華文化的魅力。(梁燕)
 
 
 

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