2024年6月18日，中國餐飲產業(yè)品牌大會暨第十屆烹飪藝術家年會在北京盛大開幕。
本屆大會由中國品牌建設促進會支持，中國國家品牌網(wǎng)、北京東方美食研究院主辦，中餐菜系品牌建設委員會、紅廚帽委員會協(xié)辦。
中國餐飲產業(yè)品牌大會，作為餐飲行業(yè)一年一度的盛會，旨在為全國品牌餐企、頭部供應商搭建起面對面的共享、共贏平臺。
中國品牌建設餐飲品牌集群主席 胡振民，中國品牌建設促進會理事長、國際標準化組織品牌評價技術委員會顧問組主席、國家標準委原主任 劉平均，中國烹飪協(xié)會 會長楊柳、中國飯店協(xié)會會長 韓明，中國人民大學食學研究中心主任、中國品牌建設餐飲品牌集群專家委員會主任 劉廣偉，天津市烹飪協(xié)會會長、寶軒飲食集團董事長 朱寶鈞等與來自全國各地的數(shù)百位行業(yè)領袖和餐飲企業(yè)家、烹飪藝術家代表齊聚一堂，共襄盛會。
【專家主題分享】
本屆中國餐飲產業(yè)品牌大會共分為10個板塊。
圍繞“品牌，創(chuàng)造價值”這一主題，與會嘉賓從“宏觀視角解讀餐飲品牌力” “品牌創(chuàng)造價值” “競爭激烈的時代，如何抓住增長點” “一道菜主義” “產品是核心競爭力”等角度，發(fā)表主題演講、進行高端對話。
通過各位大咖的經(jīng)驗分享、思想碰撞，來共同探討餐飲增長的路徑和方法，探究中國餐飲產業(yè)發(fā)展的健康之路。
【權威榜單發(fā)布】
作為活動的一大亮點，大會現(xiàn)場還發(fā)布了 “點贊2024我喜愛的中餐品牌” “2024紅廚帽餐廳” “城市名片優(yōu)秀品牌” “中餐菜系品牌強度”等多個餐飲榜單。
值得一提的是，“2024點贊我喜愛的餐飲品牌”采用線上、線下的互動方式，由業(yè)內專家組成評審團對參與活動的中餐品牌進行評價，結合線上點贊和專家打分兩個環(huán)節(jié)，最終評選出50個品牌，產生“點贊2024我喜愛的中餐品牌”榜單。
大董、鼎泰豐、魯班張、客語、阿五黃河大鯉魚等憑借消費者的認可與喜愛及卓越的品牌影響力，成功登榜。
交流思想，表彰先進，第六屆中國餐飲品牌大會圓滿落幕。
此次大會的成功舉辦為中國餐飲業(yè)注入了新的活力，也為餐飲行業(yè)的未來發(fā)展指明了方向，對于推動整個行業(yè)向著更加健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展有重要意義。
