河南商報訊（記者 張翔）12月20日，由河南日報報業(yè)集團主辦、河南商報承辦的“了不起的食材”評選網(wǎng)絡(luò)投票正式開始。同時，河南商報聯(lián)合湖南衛(wèi)視、燦星制作聯(lián)合舉辦的“了不起的味道”鄭州區(qū)域海選也全面啟動。

　　據(jù)悉，“了不起的食材”評選設(shè)置線上投票和專家評審等環(huán)節(jié)。網(wǎng)絡(luò)投票時間為2017年12月20日12點至2018年1月8日12點，排名靠前的食材品牌將進(jìn)入下一環(huán)節(jié)，接受專家評審員和大眾評審員打分。

　　本次評選設(shè)置食材品牌獎項和個人獎項兩大類，其中食材品牌獎項包括2017首屆“了不起的食材”領(lǐng)軍品牌、2017首屆“了不起的食材”成長品牌、2017首屆“了不起的食材”配送平臺特別獎，個人獎項包括2017首屆“了不起的食材”領(lǐng)軍人物、2017首屆“了不起的食材”新銳人物。

　　12月11日，省政府辦公廳印發(fā)了《河南省綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級行動方案（2017-2020年）》，對肉、面、油、乳、果蔬等行業(yè)的發(fā)展做出詳細(xì)規(guī)劃。

　　河南省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入占全國的十分之一，素來有“天下糧倉”的美譽。隨著供給側(cè)改革的深入推進(jìn)，河南省正逐步轉(zhuǎn)型為“中國廚房”。

　　據(jù)統(tǒng)計，河南餐飲業(yè)總體規(guī)模居全國第四位，2017年上半年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)到1307.2億元，同比增長13%。餐桌經(jīng)濟持續(xù)向好，意味著食材的需求量進(jìn)一步增加，如何讓人們吃上安全、健康的好食材意義進(jìn)一步凸顯。

　　“了不起的食材”評選響應(yīng)了河南省食品升級的政策要求，代表了廣大消費者的需求。

　　幫餐飲經(jīng)營者尋找好食材，為餐飲老板篩選好味道，讓好食材遇到對的人，我們出發(fā)了！