四月芳菲春正濃，八方賓朋聚鄭州。

4月17日上午，鄭州市餐飲與飯店行業協會換屆大會在鄭州隆重舉行，阿五黃河大鯉魚董事長樊勝武，當選鄭州市餐飲與飯店行業協會會長。

來自美國、港澳臺以及國內外近40個餐飲行業協會負責人蒞臨盛會，鄭州市餐飲與飯店行業協會迎來自己的“高光時刻”，鄭州餐飲業發展從此進入一個新時代。

大會審議通過了《鄭州市餐飲與飯店行業協會章程（草案）》，并用無記名投票方式選舉了新一屆理事會理事和監事，經過全體會員舉手表決，樊勝武全票當選鄭州市餐飲與飯店行業協會會長。

用河南省商務廳副廳長李若鵬的話來說，“樊勝武當選會長，可謂眾望所歸。他對豫菜、對餐飲行業，有著深厚的感情，多年來，身體力行為河南餐飲事業“鼓’與‘呼’，這是行業之幸，鄭州之福。”

 當選會長后，樊勝武現場發表了就職演講：“作為新一屆的會長，我深感責任重大，未來我們將認真履行協會章程所賦予的各項職責，與大家一起，肩負使命，同心協力，積極發揮協會的橋梁和平臺作用，積極向社會發聲；維護消費者利益；加強行業自律；為餐飲事業的繁榮和經濟發展做出更多、更大的貢獻！”

改革開放四十年，中國餐飲業在保持快速增長的同時，也進入變革時代。

尤其是鄭州作為河南省會城市，2018年生產總值突破萬億、常住人口突破千萬、人均生產總值超過10萬，國家中心城市戰略下的特大中心城市發展，也為餐飲業快速發展提供了難得的歷史機遇。

鄭州市餐飲與飯店行業協會的成立，不僅是行業所需，也是大勢所趨。新成立的鄭州市餐飲與飯店行業協會，將積極發揮橋梁和平臺作用，向社會發聲、反映餐飲企業的訴求。

隨著自貿區、國際物流中心、國際航空港以及中部重點中心城市等戰略地位的確立，鄭州迎來重要的發展大機遇——GDP破萬億、人口破千萬、人均生產總值破10萬的“三大突破”，讓“出彩鄭州”站在了高質量發展的新起點。2018年河南3000多億的餐飲總收入，鄭州餐飲幾乎占據了三分之一，鄭州餐飲商家突破10萬家。

鄭州散發的時代魅力，吸引了國內外餐飲圈兒的目光。

中國烹飪協會會長姜俊賢、世界中餐業聯合會秘書長尚哈玲、美國餐飲協會會長何德興、香港稻苗學會會長周國英、澳門餐飲業聯合商會理事長李汝榮、臺北市餐飲職業工會理事長林金成等，來自全球各地的400余位領導、行業領袖、會員代表親臨現場，共襄盛事。 

與此同時，澳大利亞華人餐飲業商會、西班牙中華餐飲文化商會以及北京、天津、廣州、深圳、海南、湖南、湖北、陜西、浙江、山東、黑龍江、青海、新疆、西藏等地近40家餐飲協會紛紛到場或發來賀電。 

樊勝武說，鄭州餐飲百花齊放，煥發出勃勃生機，來自全球各地的知名餐飲品牌，陸續進入鄭州餐飲市場。

“未來協會將積極籌備中原美食節、餐飲發展論壇和各類國內外考察交流活動，發布鄭州美食指南等，從文化傳播和實際落地等方面，真正推動鄭州餐飲行業的發展，打造更多河南知名餐飲品牌，提升鄭州餐飲在全球行業范圍內的知名度和美譽度。”

正如中國烹飪協會會長姜俊賢所說，在樊勝武會長的帶領下，鄭州市餐飲與飯店行業協會一定會越辦越好，一定會成為中國餐飲行業知名協會，也希望鄭州早日成為國際美食名城。

作者：郭美琴
編輯：河南商報  郭爽