“你看，這幾個品相就比較好，寶塔形的菌帽發育得相當好，菇腿肉質厚，個頭大小正適中……”3月31日上午，在郟縣丹江緣·馬灣移民小鎮景區白廟鄉農業種植產業園內，24歲的劉樂園在大棚里一邊采收羊肚菌一邊說。

雖然劉樂園是個90后，但是在羊肚菌種植行業已經摸爬滾打了4個多年頭。

“我高三時成績不是太好，當時父母在市區做生意，我就想著畢業后找點事兒做。”劉樂園告訴河南商報記者，他之前在央視《致富經》欄目看到過四川綿陽村民種植羊肚菌致富的消息，在2017年高三未畢業，就去綿陽參觀學習。

“學習了4天時間，我就掌握了所有要領。”劉樂園說，經過學習和參觀，他對羊肚菌的“錢”景更加看好，于是在父母支持下在當地租地建大棚種植。

經過兩年的努力，劉樂園小賺了一筆。但當地多年重茬種植，導致病菌多且產量下降，而且租地也不方便。在擁有豐富的種植技術、管理經驗和大量客戶資源后，2019年，他決定回鄉創業。“之前就聽朋友說白廟鄉農業種植產業園內有閑置大棚。在實地查看后，租賃了10座占地約10畝的大棚。”劉樂園說。

“第一年管理不善，賠了20多萬元。”劉樂園那從以后，天天監測溫度、濕度、二氧化碳濃度和土壤pH值等，2020年總算獲得了大豐收，除去租金，一畝地獲利3萬多元。

今年，除了大棚種植外，劉樂園又在老家茨芭鎮王張村發展了6畝，目前正值豐產期。“價格還不錯，鮮菌一斤120元，烘干的800多元，每天都有成熟的可以采摘，今年已經賣了500多斤鮮菌。”劉樂園介紹。

羊肚菌有“素中之葷”美譽，是著名的珍稀食藥兼用菌，營養豐富，在深圳、江浙一帶很暢銷。羊肚菌適宜低溫，初夏時節采收完成，騰茬后還可再種一季蔬菜。“目前來說市場形勢還不錯，如果誰想學習，我愿意把經驗和技術分享給大家，希望和更多的人一起走上致富路。”劉樂園說。（編輯：劉夢鴿）