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潢川:小小蘿卜干,承載脫貧夢

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-01-09  瀏覽次數:14396
核心提示:河南商報記者 肖風偉 通訊員劉力娜吳禹哲看到自家種植加工滯銷的200多斤蘿卜干一瓶瓶地裝上車,信陽市潢川縣付店鎮駱店村貧困戶郭學生樂開了花。零零散散地賣,賣也賣不出去,又費功夫又花時間的,還賣不出價?,F在好了,這么好的價格一次性都賣出去了!郭學生
河南商報記者 肖風偉 通訊員 劉力娜 吳禹哲

看到自家種植加工滯銷的200多斤蘿卜干一瓶瓶地裝上車,信陽市潢川縣付店鎮駱店村貧困戶郭學生樂開了花。

“零零散散地賣,賣也賣不出去,又費功夫又花時間的,還賣不出價?,F在好了,這么好的價格一次性都賣出去了!”郭學生高興地說。



寒冬時節,駱店村的“愣頭青”蘿卜迎來了收獲期,為幫助貧困戶銷售滯銷蘿卜,變豐收為增收,1月8日,潢川縣付店鎮舉辦首屆蘿卜干展銷會。

中午時分,寒氣消散,暖陽高照。展銷會上,駱店村共創合作社生產的古法秘制蘿卜干備受青睞。駱店村“忘年交”蘿卜干以本村特有沙壤土質種植的愣頭青蘿卜為原料,佐以潢川特有的光州姜,使用傳統泥瓦盆為容器腌制,充分發酵后經竹席晾曬,純手工制作,口感甚佳。



現場,縣教體局、縣五小、北大附屬潢川實驗幼兒園、潢川圣光集團以及參加活動的群眾紛紛搶購。來自北大附屬潢川實驗幼兒園教師詹進說,早就聽說駱店村蘿卜干是一絕。潢川素有“進了潢川城,稀飯一大盆”的說法,在冬季里,一碗熱騰騰的稀飯再就著這蘿卜干,真是美味。這次活動既能滿足吃貨們的小心愿,又能夠為扶貧做貢獻,真是一舉兩得。



“我們村有了合作社深加工車間,村里種植的600余畝蘿卜不愁賣,價格也有了保證。每畝種植訂單蘿卜的收入是種植水稻或小麥的2倍以上,這讓菜農嘗到了種植蘿卜的甜頭。”駱店村駐村工作隊長高文達介紹道,種植或收購上來的蘿卜,基本全部用于精深加工,生產的蘿卜條、蘿卜干在網上和市場上銷售,經濟效益可觀。按一斤新鮮蘿卜8毛錢計算,畝產6000斤蘿卜只能賣4800元。按5∶1的腌制率計算,將新鮮蘿卜擠干水分腌制做成1200斤蘿卜條、蘿卜干裝瓶銷售就是18000元以上。




據悉,活動現場幫助合作社貧困戶銷售蘿卜干1000余瓶,增收2萬余元。“消費扶貧作為幫助貧困群眾增收脫貧的重要扶貧方式,是社會力量參與脫貧攻堅的一個重要途徑,也是推動產業扶貧持續穩定發展、促進脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接的重要引擎。力所能及地幫助鄉親們解決困難,讓他們能過上好日子,也是我們幫扶單位的職責所在。”潢川縣委常委、宣傳部長邵燕說道。 (編輯:劉夢鴿)
 
 
 

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