鄭州丹尼斯廣場洲際酒店COMMUNE匯餐廳正式推出“熱盤炙烤 · 環(huán)球風(fēng)味”半自助午餐。行家主廚匠心打造，重磅推出三款炙烤主菜、兩款經(jīng)典意式料理及創(chuàng)意西餐，搭配多元風(fēng)味配菜，打造層次豐富的環(huán)球美食體驗。
熱盤炙烤龍江和牛A2肉眼牛排配厄瓜多爾海蝦
甄選中國龍江A2級和牛肉眼，雪花紋理如藝術(shù)筆觸，高溫炙烤鎖住豐盈肉汁，脂香迸發(fā)、柔嫩如綢。搭配彈脆鮮甜的厄瓜多爾深海大蝦，佐以清甜花生苗與焦糖化烤蒜，持續(xù)高溫激發(fā)熱盤堅果奶香，形成復(fù)合味覺體驗。
熱盤炙烤桑塔耶戰(zhàn)斧豬排配厄瓜多爾海蝦
精選西班牙桑塔耶黑豬戰(zhàn)斧豬排帶骨炙烤，焦脆外皮下是粉嫩多汁的橡果香豬肉，甘甜回韻悠長。搭配海蝦與花生苗平衡厚重感，炭烤蒜泥涂抹增添野性風(fēng)味，持續(xù)激發(fā)煙熏香氣，地中海式肉食狂歡躍然舌尖。
熱盤炙烤康沃爾單骨雞排配厄瓜多爾海蝦
嚴選英國康沃爾黃金雞單骨雞排高溫炙烤，金棕色脆皮下滲出骨髓精華，肉質(zhì)緊致柔滑。熱帶風(fēng)情的海蝦與脆嫩花生苗、綿軟烤蒜頭碰撞三重質(zhì)感，檸檬海鹽提鮮，輕盈與醇厚并存。
熱那亞青醬螺旋意面配海鮮餅、水波蛋
手工羅勒青醬裹挾螺旋意面，松子與帕瑪森芝士研磨出北意森林氣息。酥脆海鮮餅內(nèi)藏蝦肉與魷魚粒，溏心水波蛋液與青醬交融，草本清香與海洋鮮味交織，如熱那亞港的夏日海風(fēng)拂過，在口腔形成完美平衡。
傳統(tǒng)西西里肉醬意面配番茄汁肉丸
慢燉8小時的牛豬混合肉醬融入番茄酸甜與紅酒醇香，肉桂月桂賦予異域風(fēng)情。手工牛肉丸浸潤濃稠茄汁，佩科里諾奶酪碎如雪花灑落，咸鮮乳香隨肉糜在舌尖層層遞進，每一口皆是地中海的陽光滋味。
主廚現(xiàn)炙+半自助甄選，解鎖味覺自由新體驗
半自助午餐突破傳統(tǒng)形式，以“熱盤炙烤“為核心，嚴選全球優(yōu)質(zhì)食材，巧妙融合藝術(shù)感與煙火氣，為中原食客匠心打造兼具儀式感與自由度的全新用餐體驗。
賓客可從菜單中任選一款主廚主菜，搭配多國冷盤、鮮沙拉、精致甜品與特色飲品。主廚于明檔現(xiàn)場炙烤，熱盤恒溫保味，確保每一口食材的最佳風(fēng)味。
鄭州丹尼斯廣場洲際酒店
鄭州丹尼斯廣場洲際酒店以糅合中原文化的先鋒設(shè)計風(fēng)格為特色，周邊商業(yè)繁華、交通便利，于原河南省豫劇院舊址之上創(chuàng)意設(shè)計建設(shè)，一半是綠意園景，一半是繁華城景，打造出城中繁華與公園景觀交融的旅居之所，展現(xiàn)出“豫見東方詠嘆調(diào)”的獨特魅力，加上智能化、定制化、多元化的服務(wù)，為旅客打造高奢品質(zhì)體驗。集城中度假、商務(wù)旅游、休閑娛樂于一體的稀缺商旅模式，引領(lǐng)鄭州高端酒店市場。
作為中原地區(qū)奢華酒店標(biāo)桿，鄭州丹尼斯廣場洲際酒店始終以卓越服務(wù)與創(chuàng)新餐飲體驗引領(lǐng)潮流。匯全日制餐廳憑借開放式廚房、環(huán)球美食及互動式用餐環(huán)境，成為本地美食愛好者的品質(zhì)之選。
地址：鄭州市金水區(qū)二七路西太康路交叉口往北500米
預(yù)訂熱線：0371-6186 8616
熱盤炙烤龍江和牛A2肉眼牛排配厄瓜多爾海蝦
甄選中國龍江A2級和牛肉眼，雪花紋理如藝術(shù)筆觸，高溫炙烤鎖住豐盈肉汁，脂香迸發(fā)、柔嫩如綢。搭配彈脆鮮甜的厄瓜多爾深海大蝦，佐以清甜花生苗與焦糖化烤蒜，持續(xù)高溫激發(fā)熱盤堅果奶香，形成復(fù)合味覺體驗。
熱盤炙烤桑塔耶戰(zhàn)斧豬排配厄瓜多爾海蝦
精選西班牙桑塔耶黑豬戰(zhàn)斧豬排帶骨炙烤，焦脆外皮下是粉嫩多汁的橡果香豬肉，甘甜回韻悠長。搭配海蝦與花生苗平衡厚重感，炭烤蒜泥涂抹增添野性風(fēng)味，持續(xù)激發(fā)煙熏香氣，地中海式肉食狂歡躍然舌尖。
熱盤炙烤康沃爾單骨雞排配厄瓜多爾海蝦
嚴選英國康沃爾黃金雞單骨雞排高溫炙烤，金棕色脆皮下滲出骨髓精華，肉質(zhì)緊致柔滑。熱帶風(fēng)情的海蝦與脆嫩花生苗、綿軟烤蒜頭碰撞三重質(zhì)感，檸檬海鹽提鮮，輕盈與醇厚并存。
熱那亞青醬螺旋意面配海鮮餅、水波蛋
手工羅勒青醬裹挾螺旋意面，松子與帕瑪森芝士研磨出北意森林氣息。酥脆海鮮餅內(nèi)藏蝦肉與魷魚粒，溏心水波蛋液與青醬交融，草本清香與海洋鮮味交織，如熱那亞港的夏日海風(fēng)拂過，在口腔形成完美平衡。
傳統(tǒng)西西里肉醬意面配番茄汁肉丸
慢燉8小時的牛豬混合肉醬融入番茄酸甜與紅酒醇香，肉桂月桂賦予異域風(fēng)情。手工牛肉丸浸潤濃稠茄汁，佩科里諾奶酪碎如雪花灑落，咸鮮乳香隨肉糜在舌尖層層遞進，每一口皆是地中海的陽光滋味。
主廚現(xiàn)炙+半自助甄選，解鎖味覺自由新體驗
半自助午餐突破傳統(tǒng)形式，以“熱盤炙烤“為核心，嚴選全球優(yōu)質(zhì)食材，巧妙融合藝術(shù)感與煙火氣，為中原食客匠心打造兼具儀式感與自由度的全新用餐體驗。
賓客可從菜單中任選一款主廚主菜，搭配多國冷盤、鮮沙拉、精致甜品與特色飲品。主廚于明檔現(xiàn)場炙烤，熱盤恒溫保味，確保每一口食材的最佳風(fēng)味。
鄭州丹尼斯廣場洲際酒店
鄭州丹尼斯廣場洲際酒店以糅合中原文化的先鋒設(shè)計風(fēng)格為特色，周邊商業(yè)繁華、交通便利，于原河南省豫劇院舊址之上創(chuàng)意設(shè)計建設(shè)，一半是綠意園景，一半是繁華城景，打造出城中繁華與公園景觀交融的旅居之所，展現(xiàn)出“豫見東方詠嘆調(diào)”的獨特魅力，加上智能化、定制化、多元化的服務(wù)，為旅客打造高奢品質(zhì)體驗。集城中度假、商務(wù)旅游、休閑娛樂于一體的稀缺商旅模式，引領(lǐng)鄭州高端酒店市場。
作為中原地區(qū)奢華酒店標(biāo)桿，鄭州丹尼斯廣場洲際酒店始終以卓越服務(wù)與創(chuàng)新餐飲體驗引領(lǐng)潮流。匯全日制餐廳憑借開放式廚房、環(huán)球美食及互動式用餐環(huán)境，成為本地美食愛好者的品質(zhì)之選。
地址：鄭州市金水區(qū)二七路西太康路交叉口往北500米
預(yù)訂熱線：0371-6186 8616