頂端新聞·河南商報記者 李興佳/文 劉娜/圖
近期，鄭州本土商超品牌華豫佰佳牽手珠海萬達商管鄭州城市公司，以連開3店的節(jié)奏，正式宣告走出鄭州、布局河南。因在品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、理念等方面頗具特色，華豫佰佳被不少消費者稱為“河南超市界黑馬”“鄭州最被低估的超市”。
此次合作的背后，既是16年品牌“長期主義”堅持下的勢能綻放，也是“消費者為中心”對抗“規(guī)模為中心”的勝利，是關(guān)店潮牽引行業(yè)變局下實體商業(yè)的一次信心提振，更是品質(zhì)化、個性化新零售時代對美好商業(yè)品牌的褒獎?wù)J可。
【鄭州商超品牌聯(lián)姻商業(yè)巨擘，鄭州、開封、安陽連開3店】
成立16年，僅開17家門店的鄭州本土商超品牌華豫佰佳，2024年牽手珠海萬達商管鄭州城市公司，正式宣告于2024年年底連續(xù)集中開業(yè)鄭州高新萬達店、開封龍亭萬達店、安陽文峰萬達店三店。
這是河南本土商超品牌與商業(yè)地產(chǎn)巨擘的強強聯(lián)合，雙方資源互補、優(yōu)勢互通。萬達馳騁零售行業(yè)30余載、輝煌百余城。華豫佰佳一直深耕鄭州市場，16年時間深練內(nèi)功、穩(wěn)扎穩(wěn)打，憑借扎實商品力和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，默默積累專業(yè)功底和行業(yè)口碑，贏得廣大消費者的信賴認可。
此次合作，對于華豫佰佳來說是里程碑事件，標(biāo)志著其從以往社區(qū)型門店時代全面邁入購物中心型門店新時代，借助此次合作開啟了“走出鄭州、布局河南”的省域擴張之路，是其在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品力、服務(wù)力等積累16年的能量爆發(fā)，是“以消費者為中心”“高品質(zhì)優(yōu)服務(wù)”商業(yè)模式的成功驗證，更為滿足河南老百姓日益增長的美好生活需求提供一個消費新選擇。
這也是華豫佰佳16年來秉持“長期主義”的結(jié)果。16年來，不管行業(yè)如何變幻，華豫佰佳從未離開主業(yè)跨界經(jīng)營，這背后是對零售商業(yè)的篤定、對消費者抱定的信心、對供應(yīng)鏈的持久打磨。
【最具胖東來精神的鄭州本土商超】
華豫佰佳對美好商業(yè)的追求、對品質(zhì)和服務(wù)的執(zhí)著，與零售行業(yè)之光胖東來如出一轍。乃至，坊間認為，華豫佰佳是最具有胖東來精神的鄭州本土商超品牌，也被稱為“河南超市界黑馬”、“鄭州最被低估的超市”。
華豫佰佳的高品質(zhì)產(chǎn)品，一方面來源于扎實的自有品牌布局，目前店內(nèi)已上線原切肥牛卷、原切羊排卷、精釀小麥啤酒、純芝麻醬等自有品牌，比如精釀啤酒的麥芽度和酒精度更高一些，口感更醇厚，且被貼心地套上了手提袋，更方便提拿；接下來還會有果汁、食用油、洗衣液、紙杯、抽紙等幾十種自有品牌產(chǎn)品持續(xù)上線。
另一方面源自“源頭直采、自產(chǎn)自銷”供應(yīng)鏈體系，華豫佰佳斥巨資自建中央廚房，生鮮和熟食產(chǎn)品全程冷鏈運輸，在門店冷藏銷售，從商品“源頭”和“流通過程”嚴(yán)格把控品質(zhì)，比如說葉菜、果盤、熟食、面點、烘焙等杜絕隔夜銷售，炸油條的食用油的油酸指標(biāo)要嚴(yán)于市面標(biāo)準(zhǔn)，以確保廣大消費者買到品質(zhì)、健康、安全的商品。
除品質(zhì)外，華豫佰佳的服務(wù)同樣細節(jié)滿滿，商品可無條件退換貨；不好吃不好用不好看商品可退款或換貨；烘焙區(qū)不含添加劑，現(xiàn)烤柜內(nèi)商品全部現(xiàn)制現(xiàn)售，免費試吃；水果試吃每隔半個小時更換一次；水產(chǎn)區(qū)只賣海鮮不賣水、免費宰殺、切片切塊；下雨天為顧客撐傘，雨傘套袋及電動車蓋雨披；設(shè)置有嬰兒車、兒童車、成人車等購物車滿足不同顧客群體使用；設(shè)置顧客投訴獎等。
【“以人為本、以信立身”經(jīng)營理念】
華豫佰佳決策層高度重視食品安全。為了確保消費者“買的放心、吃著安心”，為了將食品安全牢牢握在自己手中，于2023年底，華豫佰佳斥資數(shù)千萬元建設(shè)了中央廚房，盡管中央廚房投資重、成本高、回本周期長。
中央廚房的建成運營，可以深度介入生產(chǎn)流程，嚴(yán)格把控各個環(huán)節(jié)品質(zhì)；同時，中央廚房能夠甄選到源頭優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，減少中間冗余環(huán)節(jié)和不必要的溢價成本，最終將節(jié)省下來的成本與提升的品質(zhì)全部回饋給消費者。這就是支撐華豫佰佳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力、高質(zhì)平價的內(nèi)生邏輯。
拿日常購買的鮮面條舉例。華豫佰佳的鮮面條杜絕一切添加劑，配料只有面粉、水、雞蛋和鹽，制作工序也異常嚴(yán)苛，要經(jīng)歷真空和面、九道滾揉、恒溫醒發(fā)、紫外線消毒等系列流程。從中央廚房到門店全程冷鏈運輸，門店冷藏陳列銷售，且全部日清，當(dāng)天銷售不完做銷毀處理，從而真正保證了食品的安全與健康。
在華豫佰佳看來，企業(yè)的發(fā)展和底層商業(yè)認知，不是拼低價、拼規(guī)模，而是關(guān)于“以人為本”還是“以利為先”的抉擇，是對“最好的服務(wù)是商品，最好的營銷是真誠”的有力踐行。真正洞察消費者需求，并給出本地化解決方案，真正視品質(zhì)服務(wù)為企業(yè)生存法則，才是實體零售業(yè)最大的護城河。
近年來，一大批河南商超品牌紛紛崛起，它們憑借真誠、專注成為流量中心，體現(xiàn)出河南商業(yè)的智慧和勇氣、希望與未來。而華豫佰佳只是一個代表。未來祝愿中原商業(yè)人以真誠為起點，共赴美好商業(yè)的星辰大海。
近期，鄭州本土商超品牌華豫佰佳牽手珠海萬達商管鄭州城市公司，以連開3店的節(jié)奏，正式宣告走出鄭州、布局河南。因在品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、理念等方面頗具特色，華豫佰佳被不少消費者稱為“河南超市界黑馬”“鄭州最被低估的超市”。
此次合作的背后，既是16年品牌“長期主義”堅持下的勢能綻放，也是“消費者為中心”對抗“規(guī)模為中心”的勝利，是關(guān)店潮牽引行業(yè)變局下實體商業(yè)的一次信心提振，更是品質(zhì)化、個性化新零售時代對美好商業(yè)品牌的褒獎?wù)J可。
【鄭州商超品牌聯(lián)姻商業(yè)巨擘，鄭州、開封、安陽連開3店】
成立16年，僅開17家門店的鄭州本土商超品牌華豫佰佳，2024年牽手珠海萬達商管鄭州城市公司，正式宣告于2024年年底連續(xù)集中開業(yè)鄭州高新萬達店、開封龍亭萬達店、安陽文峰萬達店三店。
這是河南本土商超品牌與商業(yè)地產(chǎn)巨擘的強強聯(lián)合，雙方資源互補、優(yōu)勢互通。萬達馳騁零售行業(yè)30余載、輝煌百余城。華豫佰佳一直深耕鄭州市場，16年時間深練內(nèi)功、穩(wěn)扎穩(wěn)打，憑借扎實商品力和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，默默積累專業(yè)功底和行業(yè)口碑，贏得廣大消費者的信賴認可。
此次合作，對于華豫佰佳來說是里程碑事件，標(biāo)志著其從以往社區(qū)型門店時代全面邁入購物中心型門店新時代，借助此次合作開啟了“走出鄭州、布局河南”的省域擴張之路，是其在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品力、服務(wù)力等積累16年的能量爆發(fā)，是“以消費者為中心”“高品質(zhì)優(yōu)服務(wù)”商業(yè)模式的成功驗證，更為滿足河南老百姓日益增長的美好生活需求提供一個消費新選擇。
這也是華豫佰佳16年來秉持“長期主義”的結(jié)果。16年來，不管行業(yè)如何變幻，華豫佰佳從未離開主業(yè)跨界經(jīng)營，這背后是對零售商業(yè)的篤定、對消費者抱定的信心、對供應(yīng)鏈的持久打磨。
【最具胖東來精神的鄭州本土商超】
華豫佰佳對美好商業(yè)的追求、對品質(zhì)和服務(wù)的執(zhí)著，與零售行業(yè)之光胖東來如出一轍。乃至，坊間認為，華豫佰佳是最具有胖東來精神的鄭州本土商超品牌，也被稱為“河南超市界黑馬”、“鄭州最被低估的超市”。
華豫佰佳的高品質(zhì)產(chǎn)品，一方面來源于扎實的自有品牌布局，目前店內(nèi)已上線原切肥牛卷、原切羊排卷、精釀小麥啤酒、純芝麻醬等自有品牌，比如精釀啤酒的麥芽度和酒精度更高一些，口感更醇厚，且被貼心地套上了手提袋，更方便提拿；接下來還會有果汁、食用油、洗衣液、紙杯、抽紙等幾十種自有品牌產(chǎn)品持續(xù)上線。
另一方面源自“源頭直采、自產(chǎn)自銷”供應(yīng)鏈體系，華豫佰佳斥巨資自建中央廚房，生鮮和熟食產(chǎn)品全程冷鏈運輸，在門店冷藏銷售，從商品“源頭”和“流通過程”嚴(yán)格把控品質(zhì)，比如說葉菜、果盤、熟食、面點、烘焙等杜絕隔夜銷售，炸油條的食用油的油酸指標(biāo)要嚴(yán)于市面標(biāo)準(zhǔn)，以確保廣大消費者買到品質(zhì)、健康、安全的商品。
除品質(zhì)外，華豫佰佳的服務(wù)同樣細節(jié)滿滿，商品可無條件退換貨；不好吃不好用不好看商品可退款或換貨；烘焙區(qū)不含添加劑，現(xiàn)烤柜內(nèi)商品全部現(xiàn)制現(xiàn)售，免費試吃；水果試吃每隔半個小時更換一次；水產(chǎn)區(qū)只賣海鮮不賣水、免費宰殺、切片切塊；下雨天為顧客撐傘，雨傘套袋及電動車蓋雨披；設(shè)置有嬰兒車、兒童車、成人車等購物車滿足不同顧客群體使用；設(shè)置顧客投訴獎等。
【“以人為本、以信立身”經(jīng)營理念】
華豫佰佳決策層高度重視食品安全。為了確保消費者“買的放心、吃著安心”，為了將食品安全牢牢握在自己手中，于2023年底，華豫佰佳斥資數(shù)千萬元建設(shè)了中央廚房，盡管中央廚房投資重、成本高、回本周期長。
中央廚房的建成運營，可以深度介入生產(chǎn)流程，嚴(yán)格把控各個環(huán)節(jié)品質(zhì)；同時，中央廚房能夠甄選到源頭優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，減少中間冗余環(huán)節(jié)和不必要的溢價成本，最終將節(jié)省下來的成本與提升的品質(zhì)全部回饋給消費者。這就是支撐華豫佰佳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力、高質(zhì)平價的內(nèi)生邏輯。
拿日常購買的鮮面條舉例。華豫佰佳的鮮面條杜絕一切添加劑，配料只有面粉、水、雞蛋和鹽，制作工序也異常嚴(yán)苛，要經(jīng)歷真空和面、九道滾揉、恒溫醒發(fā)、紫外線消毒等系列流程。從中央廚房到門店全程冷鏈運輸，門店冷藏陳列銷售，且全部日清，當(dāng)天銷售不完做銷毀處理，從而真正保證了食品的安全與健康。
在華豫佰佳看來，企業(yè)的發(fā)展和底層商業(yè)認知，不是拼低價、拼規(guī)模，而是關(guān)于“以人為本”還是“以利為先”的抉擇，是對“最好的服務(wù)是商品，最好的營銷是真誠”的有力踐行。真正洞察消費者需求，并給出本地化解決方案，真正視品質(zhì)服務(wù)為企業(yè)生存法則，才是實體零售業(yè)最大的護城河。
近年來，一大批河南商超品牌紛紛崛起，它們憑借真誠、專注成為流量中心，體現(xiàn)出河南商業(yè)的智慧和勇氣、希望與未來。而華豫佰佳只是一個代表。未來祝愿中原商業(yè)人以真誠為起點，共赴美好商業(yè)的星辰大海。