圖 ：“碧春1935”新品發(fā)布會現(xiàn)場

出席本次鑒評會的專家組核心成員分別是“行業(yè)泰斗”貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲，國際烈酒評比指導(dǎo)委員會委員、國家特邀評委、貴州省白酒專家委員會成員吳天祥教授，國家一級品酒師、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院研究員、貴州省白酒專家委員會副秘書長孟望霓，貴州省白酒評委、貴州省白酒專家委員會成員孫民意，《釀酒科技》雜志副主編、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會專家委員會辦公室副主任姜螢，貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所副所長、貴州省白酒專家委員會成員楊國華，專家組及經(jīng)銷商團(tuán)隊一行對碧春酒業(yè)生產(chǎn)廠區(qū)、建廠以來的老廠區(qū)及窖藏車間進(jìn)行了實地考察，對碧春品牌傳承傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝給予了高度肯定。參觀結(jié)束后，專家組進(jìn)行了閉門會議，對“碧春-紀(jì)年酒-1935”進(jìn)行了鑒評并出具了綜合評定意見。

圖：吳天祥院長（中）為企業(yè)頒發(fā)“專家鑒評證書”

碧春酒業(yè)成立于1969年，坐落于赤水河上游、中國白酒黃金產(chǎn)業(yè)帶——金沙核心產(chǎn)區(qū)，碧春酒業(yè)是第五批“貴州老字號”企業(yè)及第一批“畢節(jié)老字號”企業(yè)。碧春酒廠是“貴州老三春”之一，同時也是醬香型白酒的始創(chuàng)企業(yè)之一。自成立以來，一直堅持醬香型白酒的生產(chǎn)從未間斷，目前企業(yè)年生產(chǎn)能力1000多噸，現(xiàn)庫存老酒2000多噸。由北京嘉磊酒業(yè)主導(dǎo)研發(fā)的“碧春紀(jì)年 1935” 酒體具有醬香舒適、復(fù)合香好，醬香、陳香、曲香、花香等香味協(xié)調(diào)，空杯留香持久，具有飲后不口干、不刺喉、不上頭、醒酒快的特點，是一款有益健康的“和諧”醬香白酒。“釀造一壇好酒，講好碧春故事”，“碧春紀(jì)年 1935”作為碧春酒業(yè)2023年推出的重磅新品，延續(xù)了碧春老酒的文化和品質(zhì)，為碧春酒業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。

在此次發(fā)布會上，經(jīng)銷商代表和行業(yè)專家也進(jìn)行了深度交流，對“碧春”系列醬酒有了更加全面的了解，特別是作為本次專家組代表的吳天祥教授在發(fā)布會上對“碧春紀(jì)年 1935”的高度評價，為進(jìn)一步開拓市場、傳播品牌故事、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)注入了一劑強(qiáng)心針。

本次專家團(tuán)的鑒評和到訪，是對碧春品牌系列產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)心與支持，也激勵更多“碧春人”堅持匠心品質(zhì)、不忘品質(zhì)信仰。在“品牌戰(zhàn)略”的加持下，乘著醬酒熱的東風(fēng)，“碧春紀(jì)年酒 1935”面對巨大市場潛力，值得更多人期待！