近日，“食安河南 健康中國”——2022河南食品安全創(chuàng)建示范企業(yè)評選活動啟動儀式暨河南省消費者協(xié)會食品安全消費維權工作站揭牌儀式在鄭州舉行，河南鍋圈供應鏈管理有限公司總經(jīng)理蘇行作為企業(yè)代表參加會議并發(fā)言，介紹鍋圈為保證食品安全采取的舉措。

截至2022年底，鍋圈食匯全國累計簽約門店數(shù)量已突破1萬家，覆蓋28個省級行政區(qū)，200余個地級市，1000余個縣城，累計服務超1.3億家庭，成為了社區(qū)餐飲數(shù)字零售化知名企業(yè)。

“民以食為天，食以安為先。”蘇行說。他表示，這些年來，鍋圈始終將“食品安全”視為品牌的生命線。從人、貨、場三方面進行周密部署、扎實推進、堅守食品安全的底線，保障廣大消費者“舌尖上的安全和美味”。

河南鍋圈供應鏈管理有限公司總經(jīng)理蘇行作為企業(yè)代表參加會議并發(fā)言

蘇行介紹稱，在組織打造方面，鍋圈成立了品控部、督查部，食安部、風控部等。各部門緊密銜接，嚴守標準，有效確保食安專項工作有序高效開展。

蘇行說，在供應鏈建立方面，鍋圈深入上游食材源產(chǎn)地，與超600家精選工廠達成縱深合作，并在2019年建設鹿邑澄明食品工業(yè)園區(qū)。做到從源頭到門店，保障高標準、嚴要求的選品與生產(chǎn)，確保消費者拿到的每一份食材都是完整、安全、健康的。

蘇行最后介紹稱，在對終端門店運營賦能上，鍋圈倡導推行人人都是食品安全官。實施食品安全全方位、全鏈條排查，及時發(fā)現(xiàn)潛在的食品安全風險隱患，嚴打徹查，防范到位。

當日的活動以“食安河南 健康中國”為主題，以“挖掘河南食安產(chǎn)品，維護消費者合法權益；發(fā)現(xiàn)河南食安企業(yè)，保護企業(yè)主正當權益；聚焦河南食安產(chǎn)業(yè)，打造主體市場新引擎”為目的。河南省消費者協(xié)會秘書長韓曉明，河南省食品安全協(xié)會會長齊天生、鄭州市人民政府食品安全辦公室李廣欣等領導出席活動。包括鍋圈食匯、阿里本地生活、本地生活等知名食品企業(yè)代表參會。