為了加強(qiáng)河南省食堂、餐廳等場(chǎng)所的營(yíng)養(yǎng)配餐和膳食指導(dǎo)工作，12月16日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)成立了營(yíng)養(yǎng)辦公室。

河南省衛(wèi)健委原一級(jí)巡視員黃瑋、河南省商務(wù)廳原二級(jí)巡視員王蘇、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林、河南省餐協(xié)營(yíng)養(yǎng)辦主任馮梓恒共同為營(yíng)養(yǎng)辦揭牌。

據(jù)河南省餐協(xié)營(yíng)養(yǎng)辦主任、鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮梓恒介紹，未來(lái)，營(yíng)養(yǎng)辦公室將通過(guò)是對(duì)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人開(kāi)展公益講堂、配合餐飲企業(yè)對(duì)員工實(shí)施營(yíng)養(yǎng)技能提升、聯(lián)合餐飲企業(yè)開(kāi)展對(duì)食客的健康教育三個(gè)階段助力河南省餐飲行業(yè)健康升級(jí)。同時(shí)，馮梓恒建議所有餐飲企業(yè)都要配備營(yíng)養(yǎng)師或者營(yíng)養(yǎng)配餐員。

河南省衛(wèi)健委原一級(jí)巡視員黃瑋對(duì)餐飲業(yè)健康餐廳的發(fā)展給予厚望。

“河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)成立營(yíng)養(yǎng)辦是落實(shí)健康中原行行動(dòng)的重要舉措，餐飲行業(yè)在全民健康生活中具有舉足輕重的作用，餐飲企業(yè)不僅可以為大眾提供合理的營(yíng)養(yǎng)膳食，也是重要的健康飲食宣傳陣地，營(yíng)養(yǎng)辦的成立對(duì)河南餐飲行業(yè)的發(fā)展具有劃時(shí)代的意義。”河南省商務(wù)廳原二級(jí)巡視員王蘇說(shuō)。

據(jù)了解，馮梓恒任營(yíng)養(yǎng)辦主任，孟祥芬任總干事，劉全政、呂向陽(yáng)、羅群忠、馬丹任營(yíng)養(yǎng)辦副主任。