河南商報記者 馬千惠

為進一步加強校園食品衛生安全工作，推動各地強化風險防范意識，統籌做好常態化疫情防控和校園食品衛生安全工作，河南省市場監管局和教育廳聯合印發通知，各地市場監管部門要嚴格落實校園食品安全監管責任。

通知要求，各地教育部門要嚴格落實校園食品安全管理責任。

學校校長、幼兒園園長要強化責任擔當，親自部署、親自協調、親自督查，以高度的責任感做好學校食品衛生安全工作。

一、校長要把食品安全作為校園安全工作的重要內容，建立健全并落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期開展食品安全隱患排查。

二、學校要配備專職（兼職）食品安全管理人員和營養健康管理人員，明確食品安全和營養健康管理相關責任，加強學習培訓，增強相關人員食品安全能力素養，強化食品安全意識。

三、要認真落實校領導陪餐制度，每餐都要有學校負責人與學生共同用餐，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，嚴防走過場、走形式。同時，有條件的中小學和幼兒園應當建立家長陪餐制度。

同時，學校要嚴格落實各項規定，提升食堂食品安全管理水平，徹底清潔校園衛生環境，特別是學校食堂要達到干凈、整潔、衛生，加強對學校食品衛生安全的督導檢查，嚴肅查處食品安全管理瀆職行為。

通知強調，各地市場監管部門要嚴格落實校園食品安全監管責任，通過強化校長負責制的落實、風險隱患排查整治、校外供餐單位主體責任、“互聯網+明廚亮灶”監管、監督檢查和執法辦案、食品安全知識宣傳教育、突發事件應急處置、食品安全輿情監測、校園食品安全信息的報告、地方屬地管理責任，確保學校食品安全有關要求落實到基層，落實到每一個學校、每一個食堂，堅決維護全省學生身體健康安全。