中文人妻AV久久人妻水_亚洲视频一区在线_WWW国产精品内射老熟女_野草集视频免费观看_都市激情在线视频_凌晨三点看的片WWW高清_忘忧草日本在线WWW日本_亚洲另类小说交换_成人卡通动漫_片多多在线视频观看高清播放_丰满的岳久久乱_欧美又粗又大又爽的A片_欧美三页_国产免费一区二区在线A片_欧美劲爆婷婷五月久久_精品人妻无码一区二区三区狼群_精品人妻无码AV波多野结衣人妻_爱情鸟免费论坛二_69精品人人人人_韩国精品一区二区三区四区五区

河南商報電子版

?

COSTA咖啡頻頻被爆閉店,鄭州受影響嗎?

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-09-01  瀏覽次數:6900
核心提示:近日,一向低調的COSTA頻頻被爆閉店。

河南商報記者 馬千惠/文圖

 近日,一向低調的COSTA頻頻被爆閉店。

 據青島、北京等媒體報道,COSTA在青島的門店全部撤店,北京關閉了近20家門店。

 鄭州的COSTA店面是否會受到影響?

9月1日,河南商報對鄭州的兩家COSTA店面進行了走訪。

COSTA在鄭州的營業時間調整為每天中午開門

河南商報記者從大眾點評上了解到,截至目前,COSTA咖啡在鄭州僅開設了兩個店面,分別為COSTA咖啡(中原萬達影城店)和COSTA咖啡(二七萬達影城店),這兩家店被大眾點評APP收錄的時間均為2018年6月份。 

上午10:30左右,河南商報記者在現場看到,此時星巴克(二七萬達店)已有60%以上的桌子坐滿了顧客,而COSTA咖啡(二七萬達影城店)在11:00左右還未營業。

據二七萬達影城零食區的柜臺服務人員白靜介紹,COSTA咖啡和二七萬達影城幾乎同時復工,由于咖啡的銷量和觀影人流量緊密相連,銷量高峰時段在下午和晚上,所以COSTA咖啡的店員上班時間也由上午10點改為了中午12點左右,晚上10點左右下班。

店員的上班時間調整為中午,上午點外賣的顧客該由誰來服務?

COSTA咖啡(二七萬達影城店)店長趙佩永透露,由于剛復業一個月左右,目前COSTA咖啡的外賣銷售量不高,即使是疫情前,一個月的外賣銷售額僅有1萬元左右。

此外,在下午2點左右,據河南商報記者觀察,COSTA咖啡(中原萬達影城店)雖然已經營業,但咖啡桌區域依舊空無一人,或許是工作日的原因,此時的影城僅有三兩對情侶前來觀看電影。

COSTA咖啡(中原萬達影城店)店員李青青說:“我們和街邊咖啡店有所不同,街邊店的咖啡銷量主要受大環境的影響,我們的咖啡銷量主要受影片的影響,片子好,我們的生意就好。比如最近上映的八佰,場場滿,我們的生意就比去年同期要好。”

鄭州COSTA影城店未銷售COSTA儲值卡

近日,COSTA在網絡上頻頻被爆閉店后,COSTA(咖世家)的負責人公開對此事作出的回應表示:“關店是門店優化工作的持續,關閉青島虧損門店是COSTA在中國業務優化調整中的一部分!青島市場目前是由北京華聯咖世家合資公司進行運營,華聯咖世家對消費者反映的問題進行了積極溝通,目前預付卡后續處理問題已經得到妥善處理。”

企查查APP顯示,COSTA在中國有兩家公司,分別為咖世家咖啡(上海)有限公司和華聯咖世家(北京)餐飲管理有限公司。

不同的是,COSTA中國(COSTA CHINA HOLDINGS LIMITED)在上海公司的持股比例為100%;而在北京公司的持股比例為50%,另外50%的股份由北京華聯嘉合投資管理有限公司持有。

同時,華聯咖世家(青島)餐飲管理有限公司100%的股份由華聯咖世家持有。

據趙佩永介紹,華聯咖世家主要負責北方店面,上海的咖世家主要負責南方的咖啡店,鄭州的COSTA店面由上海的咖世家公司管理。

但是,若嚴格地說,COSTA其實并沒有真正進駐鄭州,因為鄭州的兩家COSTA店面是二七萬達在COSTA的加盟店,屬于COSTA影城店,這種加盟店只能在影城內開設,不能沿街開設,相當于在影城內設置了一個吧臺,只加盟了咖啡機、咖啡豆等技術和設備,同時也銷售COSTA的水杯、飲品等產品。

對于網絡上有人猜測鄭州店面是否會受閉店影響,會不會發生儲值卡兌付之類的問題,趙佩永說:“咱們都沒有開店,怎么會受影響?COSTA關閉的都是那些虧損嚴重的門店,這很正常。鄭州的COSTA影城店相當于萬達在操盤,這種影城店是不能使用COSTA儲值卡的,目前鄭州的COSTA使用的是萬達影城的儲值卡。”

發力新零售:COSTA一面在擴張,一面在收縮

在消費者為自己所在城市的COSTA捏把汗的時候,8月31日,微博認證為咖世家咖啡(上海)有限公司“COSTACOFFEE中國”發布了一條關于招募城市/渠道合作伙伴的加盟集結令,而微博認證為華聯咖世家(北京)餐飲管理有限公司“COSTACOFFEE北區”的微博賬號未發布此類加盟信息。

由COSTA北區管理的青島、北京地區的門店頻頻被爆閉店,COSTA南區的官方微博賬號卻在大力招募加盟商,如今,COSTA在中國形成了“一面在擴張,一面在收縮”的格局。

中國食品產業分析師朱丹蓬稱:“COSTA這番動作其實不屬于斷臂求生,近年來,整個零售市場和咖啡市場發生了很大的變化,COSTA這輪階段性調整是非常有必要的,它是在對自己之前的策略進行重新評估,屬于調整期。”

朱丹蓬認為,對于傳統咖啡行業來說,新零售模式有可能變為銷售量增長的工具、途徑、引擎,COSTA此番升級或許就是在收縮傳統店面,發力新零售。因為新零售模式可以激發COSTA的品牌活力,盤活整個品牌,增加客戶粘性。

關于朱丹蓬所提及的新零售方面,河南商報記者發現,去年6月份COSTA在海外市場所推出的即飲咖啡目前也在鄭州店面上線,售價僅為15元/瓶,同時曾經價格偏高的水杯等產品也推出了買一贈一活動。

李青青說:“以前來購買COSTA水杯的都是企業類型的大客戶,可能是疫情后企業資金緊張吧,購買量減少。目前所推出的買一贈一活動,吸引了很多零售客戶,水杯的銷量反而提高了。”

在河南商報記者以意向加盟商的身份和趙佩永的談話中,趙佩永也無意間透露,未來COSTA的加盟店可能只有一個小小的吧臺和一個自動咖啡機。






編輯:楊桂芳
統籌:趙強

 
 
 
 

關于我們 | 網站地圖 | 網站留言 | 廣告服務 | 聯系我們

版權所有 河南商報社 技術支持:頂端傳媒科技(河南)有限公司 備案號:豫ICP備18039799號

?
主站蜘蛛池模板: 马鞍山市| 平远县| 临颍县| 博罗县| 中牟县| 宁安市| 中西区| 达尔| 罗田县| 富锦市| 呈贡县| 宝丰县| 天镇县| 酒泉市| 商河县| 共和县| 霍邱县| 甘肃省| 扬州市| 雷波县| 满洲里市| 通江县| 锡林浩特市| 香河县| 大理市| 繁峙县| 鹤峰县| 保山市| 安新县| 奉新县| 犍为县| 贵德县| 黄浦区| 鄱阳县| 荣昌县| 商南县| 视频| 葫芦岛市| 蒙阴县| 江门市| 蓬安县|