復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授曾說(shuō)“對(duì)于人體，最有效的藥物是人的免疫力”。
人體的免疫力就像一支軍隊(duì)，抵御外界的病毒、細(xì)菌。而在癌細(xì)胞的侵犯下，這一道重要的防御被逐漸擊潰，當(dāng)免疫力降低時(shí)，癌癥患者可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、疲勞、易感染等情況，甚至?xí)鹪煅δ苷系K、營(yíng)養(yǎng)不良，間接影響患者的生活質(zhì)量。
對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)，增強(qiáng)免疫力不僅是提高自身機(jī)能的重要方式，更為抵抗腫瘤打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，提升免疫力并非一蹴而就的，需要長(zhǎng)時(shí)間的不斷積累和堅(jiān)持。每天做到以下“8個(gè)1”，學(xué)會(huì)科學(xué)提升免疫力！
一、每天1碗粗糧飯
粗糧包括小米、糙米、玉米、黑米、高粱、燕麥、大麥等。與細(xì)糧相比，粗糧中富含更多的膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸以及其他植物化學(xué)物，遠(yuǎn)超大米和面中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。粗糧中的膳食纖維也能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
河南省腫瘤醫(yī)院腫瘤中西醫(yī)結(jié)合科副主任、副主任醫(yī)師高啟龍為大家總結(jié)了選擇適合自己的粗糧的方法。1、小米：富含維生素E、膳食纖維、鉀、鐵，同時(shí)也能有效預(yù)防高血壓及缺鐵性貧血。2、糙米：適合老年人和腸胃消化不太好的人群食用。3、燕麥：含有不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維，可以降低血液中甘油三酯的含量，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。4、蕎麥：含有可溶性膳食纖維和蘆丁，有助于清除血管中的“垃圾”，降低血脂。同時(shí)，蕎麥的含鐵量也非常高，對(duì)貧血者有一定的補(bǔ)血作用。5、紅薯：粗纖維含量較高，可刺激腸胃蠕動(dòng)，加速排泄，對(duì)于常吃肉或便秘的人，可適當(dāng)攝入。
二、每天1份彩色蔬菜
彩色蔬菜，比如黃色食物含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、黃酮素和膳食纖維，具有強(qiáng)抗氧化作用，能夠清除人體氧自由基和有毒物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。同時(shí)也能強(qiáng)化肝臟功能，減少病毒感染，常見(jiàn)的黃色食物主要有胡蘿卜、南瓜、土豆、花生、玉米、生姜等。綠色食物中富含纖維素、維生素、鈣鐵等。所以，每天食用1份彩色的蔬菜能夠幫助機(jī)體吸收更加豐富的營(yíng)養(yǎng)。
三、每天1道菌類菜
菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，其所含蛋白質(zhì)是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜的3-6倍，與動(dòng)物性食品不同的是，它無(wú)膽固醇、低脂肪、低糖、多纖維素、多氨基酸、多維生素，菌類也成為了常見(jiàn)的提高機(jī)體免疫力的食物。澳大利亞學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，每天多吃100克白蘑菇，抗體免疫球蛋白A水平穩(wěn)定增加，且在食用蘑菇一周后增加55%，兩周內(nèi)持續(xù)上升到基線水平以上58%。常見(jiàn)的菌類食物有蘑菇、香菇、金針菇、木耳、平菇、竹蓀等。
四、每天1種新鮮水果
富含維生素和礦物質(zhì)的水果可以幫助人體提高各類免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力。推薦食用的水果和蔬菜有：蘋果、獼猴桃、橘子、檸檬、草莓、木瓜、火龍果、西蘭花、西紅柿、南瓜、紅薯、芹菜、芥菜等。
五、每天1杯豆?jié){
蛋白質(zhì)與機(jī)體免疫功能密切相關(guān)，蛋白質(zhì)攝入不足容易影響正常的免疫功能。河南省腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師李靜表示，豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)和硒、鋁等元素均具有抗癌、防癌的作用。現(xiàn)磨豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分是最高的，但是一定要將磨好的豆汁煮熟后再飲用，因?yàn)樯節(jié){喝了會(huì)中毒，引發(fā)嘔吐腹瀉等，這一點(diǎn)一定要記住。
六、每晚1次充足的睡眠
睡眠不足時(shí)，人的精神會(huì)變得渙散，也會(huì)造成癌癥患者身心疲勞，對(duì)于調(diào)節(jié)自身機(jī)體非常不利。因此，每天要保證7~8小時(shí)的睡眠，最好在23點(diǎn)前睡覺(jué)。要保持安靜的睡眠環(huán)境和空氣流通。每天中午也可進(jìn)行半小時(shí)左右的午休。
七、每天1次30分鐘運(yùn)動(dòng)
河南省腫瘤醫(yī)院免疫治療科副主任醫(yī)師張勇表示，運(yùn)動(dòng)是抗癌過(guò)程中的一劑良藥，也是提升患者免疫力不可或缺的一部分。運(yùn)動(dòng)不僅可以使免疫系統(tǒng)的功能增強(qiáng)，而且還會(huì)增加免疫細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)免疫力。
建議腫瘤患者在康復(fù)和治療過(guò)程中，在身體允許的情況下，進(jìn)行每天30分鐘的適量運(yùn)動(dòng)，可以選擇適合自身的運(yùn)動(dòng)類型，如散步、太極拳、八段錦、游泳等。
八、每天1個(gè)發(fā)自內(nèi)心的微笑
長(zhǎng)期處于患癌壓力下，得不到合理的心理調(diào)適，會(huì)形成不良情緒，擾亂機(jī)體的正常功能，造成免疫力下降。而當(dāng)心情愉悅、開(kāi)懷大笑時(shí)，可激活T細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體免疫力。（趙曉培）