河南商報記者 馬千惠

2020年中、高考即將來臨，為保障廣大師生飲食安全，有效防范食品安全風險，鄭州市12315投訴舉報維權中心發布食品安全消費警示，提醒廣大考生和家長，認真備考莫忘飲食安全。

在家用餐多留心

為了保證考生飲食安全，不少考生家長選擇在家用餐，但是家長購買食品及原料時，請到規模較大、管理規范、資質齊全的商場、超市或市場采購。

考試期間，居家飲食提倡分餐制，一定要注意生、熟分開，避免生、熟食品交叉污染，烹飪食品應燒熟煮透。慎重選擇鹵味涼拼、涼菜冷食，盡量不食用四季豆、野生菌類等高風險食品。

外出用餐請小心

若考生有外出就餐需求，要選擇懸掛有效《食品經營許可證》、有量化等級“笑臉”標識、就餐環境衛生整潔的餐飲服務單位就餐，盡量不去衛生條件差、無許可證的餐飲單位用餐，盡量不食用街頭攤點和流動餐飲攤販經營的食品。

網絡訂餐多注意

為了節約時間，不少考生和家長會選擇網絡訂餐，那么網絡訂餐時，應查看商家資質，盡量選擇距離近、口碑好的商家訂餐，收到食物后檢查包裝情況，若出現包裝破損，及時與商家或騎手聯系。采取預約訂餐的方式，科學判斷送餐時間，盡量避免食物長時間在戶外高溫下存放。

科學飲食很關鍵

考生要注意科學飲食，注重營養搭配，多食用新鮮蔬菜、水果，少食用油膩、生冷食品。考生不要盲目改變食物種類，盡量不食剩飯剩菜，做到飯前洗手，不喝生水，切忌暴飲暴食。

遇到問題快處理

最后，就餐后如出現嘔吐、腹瀉等癥狀，應及時到醫療機構就診并保存問題食品、就診記錄等證據。保存好就餐消費票據或電子憑證，及時撥打市場監管部門投訴舉報電話12315。

最后，祝愿所有考生能學有所成，心想事成，考出好成績！

統籌：趙強
編輯：楊桂芳