中石化也要賣咖啡了。
9月3日，中石化易捷發(fā)布全新品牌"易捷咖啡"，首店落戶中石化蘇州的星湖加油站。這是中石化旗下易捷便利店開出的第一家咖啡店，而后者是中國擁有最多門店的便利店品牌。
在這里，"92#、95#、98#"不只是代表汽油種類，還意味著你喝到的咖啡品類。
【事件】
9月3日，中石化旗下零售板塊易捷，發(fā)布了全新品牌"易捷咖啡"，首店落戶在蘇州的星湖加油站，采用的是"外送+到店消費(fèi)"的模式。
公開資料顯示，易捷咖啡共上線了三個系列產(chǎn)品，92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）。
與此同時，"易捷咖啡"小程序也同步上線。河南商報(bào)記者在小程序中看到，產(chǎn)品的定價為12～28元，咖啡系列中，市面常見注入黑白咖啡、美式、拿鐵、可可等種類都可以買到；此外還有易捷特飲和花牛蘋果系列，包括了羅漢普洱、氣泡水等產(chǎn)品。
加油站的咖啡店長什么樣？從資料圖來看，加油站的便利店已經(jīng)貼上了"一邊加油、一邊咖啡"的宣傳海報(bào)；易捷咖啡店的裝修則以時尚簡約為主，外部墻是白色系，吧臺處掛著92#、95#、98#三個大燈箱，獨(dú)具創(chuàng)意。
【解讀】
這是中石化旗下易捷便利店開出的第一家咖啡店，而后者是中國擁有最多門店的便利店品牌。
2019年9月6日，中石化入局咖啡產(chǎn)業(yè)，依托易捷便利店。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在今年5月份發(fā)布的《中國便利店TOP100》數(shù)據(jù)顯示，2018年易捷便利店門店數(shù)量達(dá)到了27259家，位列榜首。
便利店賣咖啡，早已不是新鮮事，全家、7-11等品牌門店都開展了現(xiàn)磨咖啡的業(yè)務(wù)；無疑，易捷也看到了咖啡產(chǎn)業(yè)的前景。
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國咖啡行業(yè)市場供需預(yù)測及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2018年中國人均咖啡消費(fèi)量為6.2杯，與發(fā)達(dá)國家相比，中國人均咖啡消費(fèi)量僅為美國的1.6%。而隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內(nèi)咖啡消費(fèi)。預(yù)計(jì)到2019年末，我國咖啡市場消費(fèi)規(guī)模突破700億元，人均咖啡消費(fèi)量達(dá)7.2杯；到2023年，中國人均咖啡消費(fèi)量10.8杯，咖啡市場規(guī)模1806億元。
早在去年，易捷便利店就涉足過咖啡服務(wù)：在其進(jìn)行二代升級時，旗下門店曾引入了瑞幸咖啡，讓瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里開出了10平方米左右的"店中店"。
2019年9月6日，中石化入局咖啡產(chǎn)業(yè)，依托易捷便利店。
易捷此次推出獨(dú)立咖啡品牌，是要在咖啡產(chǎn)業(yè)中布局更大的未來。而易捷咖啡背靠的中石化旗下數(shù)量多、分布廣的易捷便利店，成了易捷咖啡在該產(chǎn)業(yè)競爭中最有力的優(yōu)勢之一。
關(guān)于易捷咖啡在河南是否有開店計(jì)劃，河南商報(bào)記者聯(lián)系了中國石化銷售鄭州石油分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示，目前沒有接到上級公司的工作安排時間表。
【聲音】
開在加油站的咖啡店，司機(jī)自然是其主要目標(biāo)消費(fèi)客群。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，易捷便利店的重度消費(fèi)群體就是司機(jī)，該群體的痛點(diǎn)點(diǎn)和難點(diǎn)就是如何解乏，從產(chǎn)品角度來說，咖啡是有這樣的功能的。易捷做咖啡，是錦上添花。
同時朱丹蓬也指出，司機(jī)的可選擇范圍是很廣的，比如雀巢速溶咖啡、液態(tài)咖啡羅巴克、還有紅牛、樂虎、東鵬等功能性飲料。"咖啡館是把消費(fèi)情景化、休閑化，對某一類消費(fèi)群體是剛需。關(guān)鍵的問題在于，咖啡的價格和品質(zhì)設(shè)定是否合理。"朱丹蓬說。
易捷咖啡的產(chǎn)品中，最便宜的黑咖啡定價為12元/杯；相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)磨咖啡星巴克、Costa為代表的精品咖啡單杯售價集中在30元以上；瑞幸、連咖啡為代表的互聯(lián)網(wǎng)咖啡單杯售價集中在20~30元的區(qū)間；而全家、7-11等便利店品牌的咖啡單杯均為20元以內(nèi)，對比此，易捷咖啡的產(chǎn)品定價，或許能抓住一部分客群。
河南商報(bào)記者隨機(jī)走訪了幾個司機(jī)，有咖啡消費(fèi)習(xí)慣的董先生告訴記者，在長途出行的時候，咖啡基本是必備品。通常情況下，自己會優(yōu)先選擇掛耳包，其次是速溶咖啡，但如果遇到咖啡館，那一定是第一選擇。"但如果是在日常消費(fèi)中，應(yīng)該不會考慮去加油站便利店買咖啡吧，更愿意選擇星巴克和瑞幸。"董先生說。
對于此類聲音，朱丹蓬認(rèn)為，對易捷來說，咖啡產(chǎn)業(yè)是一個新的盈利品類，多了一個消費(fèi)場景，對品牌自身總歸是有益。
編輯：華麗娟 實(shí)習(xí)編輯 王紅春
來源：河南商報(bào)