孫健堅(jiān)持將茶葉品質(zhì)放在第一位
河南商報(bào)記者 張郁/攝
從云南來的朋友，送給孫健兩提普洱茶。
回到家，孫健拿出500毫升的大口水杯，從茶餅上掰下來一點(diǎn)茶葉，丟到杯子里，灌滿開水，等茶葉泡開。
用這樣“粗野”的方式，孫健喝到了人生中的第一口普洱茶。“非常不一樣。”孫健形容。
初識 辭去做了10年的銀行工作到鄭州闖蕩
孫健是鹿邑縣人，來鄭州之前，他在老家的一家銀行工作了10年的時間。放棄銀行職位跑到鄭州闖蕩，在外人看來不是一個明智的選擇。
“當(dāng)時的想法很簡單，就是想多掙點(diǎn)錢，給倆孩子上學(xué)用。”孫健說。
2004年的一天，熟人的好友從云南來鄭，送給他兩提普洱茶。當(dāng)他把兩提茶拎回家后，發(fā)現(xiàn)家里連茶刀都沒有。
索性，孫健用手從茶餅上掰下來一點(diǎn)茶葉，扔到了自己平常喝水用的500毫升的大口水杯里，倒?jié)M白開水，蓋上茶蓋，等著茶葉泡開。
“非常不一樣。”孫健用這樣5個字形容喝到第一口普洱茶時的感受，“有一股迷人的陳香。”
兩提茶葉，他喝了一年多的時間。“越喝越喜歡。”孫健說。
入行 瞞著家人投資近百萬做茶生意
送孫健茶葉的這位朋友，是云南省西雙版納國普茶業(yè)有限公司（下稱國普）相關(guān)負(fù)責(zé)人。2007年春節(jié)剛過，他邀請孫健到云南游玩，順便參觀一下茶廠。
這一去，孫健徹底被茶葉吸引了。從云南回來之后，孫健決定開一家茶葉店。
“這個想法我沒有跟家人說。”孫健回憶道，“跟家人說，除了讓他們擔(dān)心，并沒有什么用。”
孫健在北茶城租下了一個店面，進(jìn)的第一批茶葉花了近60萬元，加上租金、門店裝修等投入，開業(yè)時，近百萬的資金已經(jīng)沒了蹤影。
錢花出去了，店里堆滿了茶葉，卻沒有顧客上門，孫健只能從身邊人入手：自己拿出上好的茶葉，去招待朋友、送朋友，請他們?nèi)鞑ズ陀绊懮磉叺娜恕Ｒ荒晗聛恚坏珱]賺錢，反倒賠了二三十萬元。
眼光“一意孤行”困難時期“逆勢”擴(kuò)大店面
在經(jīng)歷了一年的賠錢之后，孫健干了一件讓家人更不理解的事兒：他在北茶城租了一處更大的店面。
“說是我看好這個行業(yè)，其實(shí)是一意孤行。”孫健說，以前的店太小，且是大棚式的，陽光能直接照到屋里，體驗(yàn)感不夠好。
做生意的第二年，孫健的收支終于平衡了；再往后，生意開始穩(wěn)步上升。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，孫健認(rèn)為茶葉品質(zhì)肯定是第一位。每到收茶季，他會跑到云南盯著；而且在開店之初，孫健就定制了一批大紫砂缸，用來保存茶葉。
孫健堅(jiān)持一個原則：把員工當(dāng)一家人。“大家都開心，泡出來的茶才好喝。”作為一個老茶人，孫健培訓(xùn)員工時，向來毫無保留。而他的第一位員工，已經(jīng)當(dāng)起了老板，開了4家茶葉店。
說起經(jīng)營，孫健認(rèn)為：“保持對顧客的絕對信任，顧客才會信任你，然后能彼此信任，再達(dá)成交易。”
北茶城拆了之后，孫健把店開到了鳳凰茶城，而那些忠實(shí)的客戶，始終追隨他。
孫健的生意經(jīng)：
將茶葉品質(zhì)放到第一位。為了保證茶葉品質(zhì)，每到收茶季，會跑到云南盯著。
把員工當(dāng)一家人，大家都開心，泡出來的茶才好喝。
保持對顧客的絕對信任，顧客才會信任你，然后彼此信任，達(dá)成交易。
作者： 河南商報(bào)記者 郝楠楠
編輯：河南商報(bào) 郭佳慧
來源：河南商報(bào)
