鄭州市二七區(qū)隴海中路小學(xué)新竣工的校園食堂，于3月8日正式開餐。

后廚干凈整潔的材料區(qū)，整齊的存放著少量新鮮食材和耐儲存的食材。

看到這樣的材料區(qū)，大家忍不住提出疑問，孩子們能吃飽嗎？

在交流過程中河南商報(bào)記者了解到，總廚師長堅(jiān)持“新鮮食材一天一采購”的原則，在確保孩子們都能吃飽的前提下，堅(jiān)持要使用最新鮮的食材，確保食品安全的最初防線。

食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全6s管理標(biāo)準(zhǔn)，并且設(shè)置了“領(lǐng)導(dǎo)和家委會”的雙重監(jiān)督制度。

這樣堅(jiān)固可靠的安全防線，是校長李罡及學(xué)校供餐服務(wù)中心不斷地與多方進(jìn)行溝通，爭取來的。

在這樣“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的環(huán)境管理下，精心搭配好的三菜一湯，呈現(xiàn)學(xué)生們的餐桌上。

寬敞明亮的就餐環(huán)境，每個(gè)同學(xué)都吃得很開心，就餐氛圍讓人看了便食欲大增。

“今天的飯?zhí)贸粤耍?rdquo;“我最喜歡吃這個(gè)土豆雞塊兒了！”“今天我去加了兩次餐呢！”

同學(xué)們的一張張笑臉，和一個(gè)個(gè)干凈的空盤，無疑是對食堂的最大認(rèn)可。

校園食堂最重要的，便是在嚴(yán)格保障食品衛(wèi)生安全的前提下，給學(xué)生們帶來營養(yǎng)可口的飯菜，充分滿足青少年兒童的成長需求。

而隴海中路小學(xué)的監(jiān)管制度，更是為家長們打上一劑放心針，表明了其愿意家校聯(lián)合，共創(chuàng)美好和諧安全健康的校園環(huán)境的決心。

食堂的安全，由校方嚴(yán)陣把控，而孩子們更加美好的明天，即刻便拉開帷幕！（編輯：劉夢鴿）