河南商報首席記者 吳軍 通訊員 閆茹 文圖
為有效防范進口冷鏈食品帶來的輸入性風險，11月17日下午，鄭州市中原區市場監管局聯合中原區衛健委、中原區商務局、中原市場分中心、中原區大數據局，組織全區大型商超、農貿市場、食品生產企業、使用進口冷鏈食品的餐飲企業及第三方冷庫經營單位負責人，在中原區市場監管局六樓會議室召開了進口冷鏈食品監管暨“鄭冷鏈”推廣應用培訓會議。
會上，中原區市場監管局副局長陳衛民傳達了《中原區新冠肺炎疫情防控領導小組辦公室關于進一步加強全區進口冷鏈食品監管工作方案的通知》，重點就進口冷鏈食品的報備、進貨查驗、預防性消毒、核酸檢測、從業人員及環境檢測工作流程規范進行了詳細講解。
中原區市場監管局局長張龍斌指出，近期國內外新冠疫情形勢依舊嚴峻，食品經營者要充分認識到當前冷鏈食品及相關人員溯源、檢測、消毒工作的重要性，切實履行好食品安全主體責任。
中原區衛健委衛生科科長梁青向與會各單位詳細講解了《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》和《進口冷鏈食品從業人員個人防護指導意見》。
最后，阿里云公司工作人員為大家現場演示并指導企業如何運用“鄭冷鏈”系統注冊備案，上傳冷鏈食品信息，完成產品賦碼操作等。通過該系統的運行實現“冷鏈商品來源可溯、流轉可查、去向可追”的目的，使監管單位及時掌握進口冷鏈食品動態，確保轄區進口冷鏈食品安全，守牢食品安全底線。
統籌：趙強
編輯：吳軍
