河南商報(bào)記者 陳薇
“我研究商業(yè)研究了一輩子，但是告訴大家一個(gè)不好的事情，我已經(jīng)五年不進(jìn)大商場(chǎng)了。”在華豐家居建材城·第四屆中原批發(fā)商大會(huì)上，河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授史璞在“發(fā)哥問局長(zhǎng)”環(huán)節(jié)，向與會(huì)的鄭州商貿(mào)業(yè)精英拋出了自己擔(dān)憂。
線下商業(yè)的未來在哪里？如何讓消費(fèi)者回流？針對(duì)史璞的擔(dān)憂，多位鄭州商貿(mào)巨頭根據(jù)不同業(yè)態(tài)開出了針對(duì)性“藥方”。
研究商業(yè)的教授不怎么逛商場(chǎng)
疫情之下，是人們的消費(fèi)縮減導(dǎo)致傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)受到?jīng)_擊？河南財(cái)政政法大學(xué)教授史璞不這么認(rèn)為。
“我坦白地告訴大家，疫情以來我的消費(fèi)不僅一點(diǎn)沒有減少反而有所大增。但是消費(fèi)的增量全都在電商，而不在傳統(tǒng)零售業(yè)和批發(fā)業(yè)。”史璞說，作為研究商業(yè)一輩子學(xué)者，作為一個(gè)有購(gòu)買力的消費(fèi)者，他真實(shí)的消費(fèi)體驗(yàn)就是這樣。
不僅疫情之下如此，史璞坦言，他已經(jīng)五年沒有怎么進(jìn)過商場(chǎng)了，這對(duì)鄭州傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)來說，是一個(gè)非常不好的消息。
聽了史璞的消費(fèi)習(xí)慣，丹尼斯集團(tuán)總經(jīng)理王磊說：“這樣一個(gè)年齡的族群，這么長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)商場(chǎng)，這對(duì)于我來講是蠻震驚的。”
因此，在他看來，未來丹尼斯為代表實(shí)體零售業(yè)，如何讓史璞教授重新回到商場(chǎng)，這是他現(xiàn)在需要思考最多的問題。
而豫發(fā)集團(tuán)董事會(huì)主席王建樹也認(rèn)為，史璞教授的生活習(xí)慣確實(shí)引發(fā)思考。豫發(fā)集團(tuán)旗下不少批發(fā)業(yè)態(tài)，之前批發(fā)業(yè)態(tài)的商業(yè)管理公司做得像物業(yè)管理公司，只是負(fù)責(zé)收個(gè)租金，搞好保潔，今后需要有更多的針對(duì)性研究。
周邊城市崛起需要警惕新的“中部塌陷”
在史璞看來，人們不逛商場(chǎng)只是傳統(tǒng)零售業(yè)和批發(fā)業(yè)危機(jī)的一角。
從區(qū)域經(jīng)濟(jì)來看，鄭州也可能面臨“中部凹陷”的風(fēng)險(xiǎn)。不可否認(rèn)是，鄭州市這些年發(fā)展取得了非常大的成就，但這是以鄭州歷史縱向來看的。如果橫向與周邊城市相比，形勢(shì)并不是一片大好。
北邊的“京津冀一體化”正在打造一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，預(yù)計(jì)五年到十年可以輻射到邯鄲；西邊的成渝經(jīng)濟(jì)圈正在形成；東邊以上海為龍頭的長(zhǎng)三角的經(jīng)濟(jì)圈，已經(jīng)輻射到安徽；南邊以武漢為代表的長(zhǎng)江中部經(jīng)濟(jì)帶也在崛起。
值得注意，河南西邊的三門峽與西安關(guān)系更為密切，東邊的商丘要跟長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈走，濮陽(yáng)、安陽(yáng)更愿意選擇京津冀一體化，而長(zhǎng)江中部經(jīng)濟(jì)帶對(duì)信陽(yáng)、南陽(yáng)吸引力很大，這樣一來，河南的發(fā)展可能面臨一個(gè)新的“中部凹陷”，當(dāng)然，這對(duì)河南發(fā)展批發(fā)零售商貿(mào)業(yè)是機(jī)會(huì)，同時(shí)也是危機(jī)和挑戰(zhàn)。
此外，批發(fā)市場(chǎng)和零售業(yè)還要適應(yīng)分銷渠道的短平化、直銷化的趨勢(shì)，融合互聯(lián)網(wǎng)帶來的新電商、新零售、新批發(fā)線上線下結(jié)合發(fā)展，滿足個(gè)性化訂制、DIY的消費(fèi)需求。此外，還必須適應(yīng)“超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)”。
“我最早見過的超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)就是鄭州商戰(zhàn)。”他說，未來的超強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)不只來自本地商家，還有外來的超強(qiáng)商家?guī)淼膲毫Α?/span>
開“藥方”：鄭州的商貿(mào)企業(yè)該怎樣做？
史璞：未來商業(yè)發(fā)展要靠管理來落實(shí)
史璞說，競(jìng)爭(zhēng)壓力來自消費(fèi)者、同行、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，未來鄭州市的商業(yè)、服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)該如何適應(yīng)？作為一個(gè)管理學(xué)者，史璞認(rèn)為，企業(yè)需要好的管理落實(shí)規(guī)劃和計(jì)劃。
企業(yè)要向企業(yè)管理要效益，行業(yè)要向行業(yè)管理要效益，政府要向政府管理要效益，條條塊塊都要向管理要效益，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展沒有管理來做保證是根本不可能的。
具體到每一個(gè)企業(yè)，面對(duì)新形勢(shì)企業(yè)都要有戰(zhàn)略管理的意識(shí)、能力，要向整合營(yíng)銷要效益。要向大數(shù)據(jù)支撐的單品管理要效益。單品管理是現(xiàn)代商貿(mào)業(yè)、服務(wù)業(yè)極其重要的問題，每一個(gè)單品做不好想整體賺錢是不可能的。
而最后一個(gè)也是最為關(guān)鍵的是，是向溝通管理要效益。大到國(guó)家經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、地區(qū)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，小到是企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，最關(guān)鍵的在于領(lǐng)導(dǎo)人。因此史璞也給參加中原批發(fā)商大會(huì)的商貿(mào)從業(yè)者提一個(gè)建議，向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的轉(zhuǎn)型升級(jí)要效益。
王磊：實(shí)體商業(yè)得給人們進(jìn)店的理由
王磊說，網(wǎng)購(gòu)能實(shí)現(xiàn)什么？一個(gè)是便宜，一個(gè)是手指頭一動(dòng)就送到家了。不過，都市生活中購(gòu)物只是去商場(chǎng)需求的一個(gè)部分，很多年輕人社交、家庭親子活動(dòng)、老人情感活動(dòng)，不可能通過網(wǎng)購(gòu)來實(shí)現(xiàn)，這些場(chǎng)景性的需求，需要實(shí)體空間，只有線下的實(shí)體店可以提供。
不可否認(rèn)的是，實(shí)體店以賣東西為主獲得輝煌的時(shí)代已經(jīng)過去了，面對(duì)現(xiàn)在消費(fèi)觀念和需求的改變，按照老一套來做必定跟不上形勢(shì)。對(duì)實(shí)體商業(yè)企業(yè)來說，現(xiàn)在面臨的情況，也像一個(gè)“中等收入水平陷阱”，必須通過供給側(cè)改革等方式跳脫出來。如果不改變，企業(yè)面臨的“陷阱”就是關(guān)門，很多同業(yè)企業(yè)已經(jīng)在嘗到了這種痛苦。更殘酷的是，關(guān)門只是損失小一點(diǎn)兒，關(guān)完之后的日子也并不好過。
目前，丹尼斯已經(jīng)意識(shí)到這些問題，已經(jīng)開啟了商業(yè)結(jié)構(gòu)和模式的改革。不是簡(jiǎn)單的關(guān)門，而是讓包括史璞教授在內(nèi)的更多人，有理由愿意重回實(shí)體店。
步履艱難，但是必須走，不走就不能成功。
王建樹：探索市場(chǎng)與商戶的共融共生
王建樹說，這幾年，自己明顯感受到，作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、創(chuàng)始人，管理團(tuán)隊(duì)時(shí)管理水平、理念跟不上企業(yè)發(fā)展形勢(shì)的變化，未來如何補(bǔ)足這方面“短板”，是未來一段時(shí)間重要的課題。
作為批發(fā)業(yè)態(tài)的管理公司，今后的工作不只是收租金、搞保潔，還要謀劃帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使得入駐企業(yè)、入駐商戶的理念轉(zhuǎn)變，經(jīng)營(yíng)環(huán)境提升，管理水平提升，市場(chǎng)與商戶如何共融共生。
值得注意的是，鄭州批發(fā)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者都在進(jìn)步，無(wú)論是入駐商戶的質(zhì)量，還是市場(chǎng)的硬件都在改善，因此豫發(fā)集團(tuán)面對(duì)未來競(jìng)爭(zhēng)，也需要不斷地自我提升，才能在批發(fā)市場(chǎng)這個(gè)蛋糕獲得更大的份額。
編輯：楊桂芳
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
